Dünyanın önde gelen çikolata yarışmalarından World Chocolate Masters 2026, Belçika’nın Anvers kentinde gerçekleştirilen büyük finalle tamamlandı. Callebaut tarafından düzenlenen ve 15 bölgesel şampiyonun yarıştığı organizasyonda İtalyan şef Tommaso Grollero, World Chocolate Master 2026 unvanının sahibi oldu. Çinli Lyu Haoran ikinci, Japon Keita
Gault&Millau Türkiye Signature Dining Experience serisi, 17 Temmuz'da Club Marvy'de gastronominin önde gelen isimlerini aynı sofrada buluşturuyor.
Geçtiğimiz yıl “Stories of 10 Years” temasıyla ilk on yılını geride bırakan Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, on birinci yılında küresel etkisini daha da büyütmeye hazırlanıyor. Dünyanın önde gelen gastronomi profesyonellerini İstanbul’da buluşturan organizasyonun Kurucusu ve Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen;
Gault&Millau Türkiye Signature Dining Experience serisi, Club Marvy’de Tekuna Gachechiladze, Ahmet Güzelyağdöken ve Çiğdem Seferoğlu’nun ortak imzasını taşıyan özel bir gastronomi deneyimiyle gastronomi tutkunlarını buluşturmaya hazırlanıyor.
Gault&Millau Türkiye, gastronomi, seyahat ve deneyim odaklı yaklaşımını bir araya getirdiği Signature Dining Experience serisine 2026 sezonunda da farklı destinasyonlarda devam ediyor. Serinin bu yılki ikinci durağı olan WAM by Karma Bodrum, iki gün boyunca gastronomi dünyasının önemli isimlerini, sektör profesyonellerini ve
Six Senses Kaplankaya, 11–14 Temmuz tarihleri arasında Michelin ödüllü Meksikalı Şef Julio Gómez’i Sage & Sea Restaurant’ta misafir ediyor. Sınırlı süreyle sunulacak özel menü, Meksika mutfağını Ege’nin eşsiz atmosferiyle buluşturacak.
Izaka Terrace’ta düzenlenen özel Chef’s Table etkinliği, gastronomi dünyasının üç başarılı şefini aynı mutfakta buluşturdu. “3 Şef 1 Sofra 3 Hikâye” temasıyla gerçekleşen geceden elde edilen tüm gelir Darüşşafaka’ya bağışlandı.
SherwoodFest Cuisinatolia kapsamında düzenlenen etkinliklerde Şef Doğa Çitçi, yerel ürünleri ve coğrafi işaretli lezzetleri odağına alan atölye ve özel menülerle misafirlerle bir araya geldi.
Gault&Millau Türkiye Turu kapsamında Ruins Luxury Resort’te gerçekleşen Signature Dining Experience yemeği, Türk ve uluslararası gastronomi sahnesinin önemli şeflerini aynı mutfakta buluşturdu. David Žefran, Emre Şen, Osman Sezener ve Atilla Heilbronn’un birlikte hazırladığı sekiz course’luk özel menü, konuklara eşsiz bir gastronomi deneyimi
Gault&Millau Türkiye Turu kapsamında Ruins Bodrum’da gerçekleşen Signature Dining Experience yemeği, Türk ve uluslararası gastronomi sahnesinin önemli şeflerini aynı mutfakta buluşturuyor. David Žefran, Emre Şen, Osman Sezener ve Atilla Heilbronn’un birlikte hazırladığı sekiz course’luk özel menü, konuklara çok katmanlı bir gastronomi deneyimi
“Türkiye’nin Geleneksel Mezecileri Ayvalık’ta Buluşuyor” temasıyla düzenlenen Ayvalık GastroFest Gastronomi Festivali; üç gün boyunca şefleri, gastronomi profesyonellerini, akademisyenleri ve üreticileri Ayvalık’ta bir araya getirdi. Paneller, söyleşiler, workshop’lar ve tadım etkinlikleriyle Ege’nin köklü meze kültürü, yerel üretim değerleri ve gastronomi hafızası yeniden aynı
