Le Pain Quotidien’in tüm dünyada 250’den fazla şubesi var. Dünya çapına yayılan bu fırın-restoran zincirinde organik ürünler kullanılarak sürdürülebilir tarıma destek olunuyor. Zincirin tüm dünyada uyguladığı bu politikayı Türkiye şubesi de harfiyen takip ediyor. Le Pain Quotidien Marka Müdürü Levent Şahin bu
Gastronomi dünyasının en önemli ödüllerinden biri olarak kabul edilen “The World’s 50 Best Restaurants 2022”nin 18 Temmuz’da Londra’da gerçekleşecek kırmızı halı töreni ile dünyanın en iyi restoranları ilk 50 listesi açıklanacak. Tüm dünya bu sıralamayı beklerken, öncesinde 51-100. sıra arasındaki en iyi
Türkiye’nin en önemli şeflerinden Maksut Aşkar’ın restoranı Neolokal, Opinionated About Dining Europe’un prestijli listesi OAD Top Restaurants Europe 2022 listesinde yer aldı. Kopenhag’da bulunan Alchemist’in birinci olduğu listede Aşkar’ın Neolokal’i 106. sırada kendine yer buldu ve Avrupa’nın en iyi restoranları arasına girdi.
Akdeniz çanağındaki ilk Buddha-Bar Beach, dünyaca ünlü neo-Asya menüsü, ikonik Buddha Bar müzikleri, huzurlu sahili ve hayran bırakan berrak denizi ile bu yaz da misafirlerini ağırlıyor. Bodrum ve Bitez koyu arasında bulunan Asarlık Mevkii’nin en sakin ve gizli noktasında konumlanan uluslararası otel
Brezilya gastronomisinin en önemli isimlerinden birisi kuşkusuz Alex Atala. Atala, kariyerinin başından beri Brezilya’nın tatları, ürünleri ve renkleriyle yaptığı çalışmalarla yemek tutkunlarının dikkatini çekti. Bu çalışmalar ona ulusal ve uluslararası alanda pek çok ödül kazandırdı. 1999 yılında hayata geçirdiği ana restoranı D.O.M
Türkiye ve dünyada birçok başarılı konsept ve projeye imza atan d.ream, Bodrum’un en gözde lokasyonlarında misafirlerini ağırlamaya bu yaz da devam edecek. D.ream çatısı altındaki Lacivert Bodrum, Zuma Bodrum, Fenix Bodrum, Sait, Kitchenette Baronette, Mezzaluna Yalıkavak, Nusr-Et Yalıkavak ve Günaydın yazın nabzını
Bodrum’un en sevilen yerlerinden biri olan Bitez, yeni bir markaya ev sahipliği yapıyor. Piko’s Bitez, yeşillikler içinde, doğa ile iç içe kahvaltı yapmak isteyen misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Piko’s Bitez Mayıs ayının son haftası itibari ile sezonu açıyor. 350 kişi kapasiteli mekanda birbirinden
Side’nin kültürünü tüm dünyaya tanıtma amacıyla yola çıkan ve Karma ile Azumare restoranlarının işletmeleriyle önemli bir isim yapan Mahmut Gökkaya ve Enver Ahmet Emiroğlu, yeni restoranları Alma Side’nin geçtiğimiz günlerde düzenlenen özel bir davetle kapılarını misafirlerine açtı. Toroslardan beslendiği özel mutfağı ile
Döviz Kazandırıcı Hizmet Sektörleri Markalaşma Destekleri Hakkında Kararda Değişiklik Yapılmasına Dair Cumhurbaşkanı Kararı’nın Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmesiyle TURQUOLITY programları kapsamında verilen desteklerde değişiklik yapıldı. Döviz olarak verilen desteklerin TL cinsinden verilmesine karar verildi. Bu kararla birlikte fiili olarak verilen destek miktarının
Dünyanın en saygın restoranlarına verilen prestijli ödül, Michelin Rehberi (Guide Michelin) İstanbul’a geliyor. Konuyla ilgili bugün Atatürk Kültür Merkezi’nde bir basın toplantısı düzenlendi. Gerçekleşen basın toplantısına Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ve Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec katıldı. Poullennec
Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği’nin (TURYİD), 11 Mayıs’ta gerçekleştireceği 3. Global Gastroekonomi Zirvesi’nde, gastronominin ekonomi ve turizme etkileri Türkiye’den ve yurt dışından birçok katılımcıyla masaya yatırılacak. Gastronomiyi turizmde sürdürülebilir bir ekonomik büyüme modeli olarak ülke gündemine taşımayı hedefleyen TURYİD, bu kapsamda
