//

Yılın En Romantik Günleri Argos in Cappadocia’nın Büyüleyici Atmosferinde

Her mevsimde farklı bir hikâye sunan Argos in Cappadocia, kış deneyimlerini Sevgililer Günü haftasındaki özel etkinliklerle buluşturuyor. 16 Şubat’ta Tuna Kiremitçi, “Şairin Şarkıları” adlı müzikal gösterisiyle romantizm rüzgarları estirirken, 17 Şubat’ta Levon Bağış’ın özel sunumuyla gerçekleşecek etkinlik, gastronomi tutkunlarını bir araya getirecek.

//

Raffles İstanbul Yiyecek ve İçecek Direktörü Turgay Toygar: “2030’a kadar gıda israfını yüzde 60 oranında azaltmayı hedefliyoruz”

Raffles İstanbul’da Turgay Toygar, Yiyecek ve İçecek Direktörlüğü görevini Mart 2023’ten beri sürdürüyor. Raffles İstanbul’un yiyecek ve içecek alanındaki hizmetlerini konuşurken Turgay Bey ayrıca bu alanda görev almak isteyenlere tavsiyeler de veriyor. Yiyecek ve içecek sektöründeki profesyonel kariyerine 2008 yılında İstanbul’da kapılarını

///

Çırağan Palace Kempinski İstanbul Yiyecek ve İçecek Direktörü Naci Kuşadalı “En üst düzey misafirperverliğe imzamızı atmak, başlıca motivasyonumuz”

Eğitimini İngiltere ve İsviçre’de tamamlayan, dünyanın dört bir yanındaki lüks otel ve restoranlarda görev aldıktan sonra İstanbul’a dönerek Çırağan Palace Kempinski’de Yiyecek & İçecek Direktörü olarak kariyerine devam eden Naci Kuşadalı ile otelin ihtişamlı restoranı Tuğra’da keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Çırağan Palace

//

Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Eryiğit Umur: “İşinin en iyileri ile ortaklıklar kurmayı çok önemsiyoruz”

Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Endüstri Mühendisliği’nden mezun olduktan sonra Boğaziçi Üniversitesi’nde MBA yapan Eryiğit Umur, kariyerine Doğuş Grubu’nda Strategy Manager olarak devam etti. 2018 yılından beri Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su olan Eryiğit Umur ile

//

Londra’nın Gözdesi The Counter Restaurant Bodrum’un Vazgeçilmezi Avantgarde Yalıkavak’ta

Notting Hill-Londra’da 2022 yılında açılan The Counter, 2023 yazında Bodrum’un Vazgeçilmezi Avantgarde Yalıkavak’ta lezzet tutkunlarını, Güneydoğu Anadolu, Akdeniz, Ege ve kıyı Ege mutfaklarının çağdaş yorumlarıyla buluşturacak. Şeflerin çalışma masası tezgâhtan esinlenen The Counter, adını alan restoranın logosunun 4 köşesindeki L şekli de

////

Divan Grubu CEO’su Murat Tomruk: “Divan, yepyeni hedefleri doğrultusunda, köklü kültürünün ışığında her geçen gün daha da büyümeye devam ediyor.”

Gastronomi sektörünün nabzını tutan FoodinLife dergimizin 83. sayısı için Divan Grubu CEO’su Sayın Murat Tomruk ile özel bir röportaj gerçekleştirdik. Röportajın odak noktaları, Türkiye gastronomisi, turizm ve ağırlama sektörü yatırımları, ülkemizde restorancılık oldu. “Ben İstanbul’un Londra, New York gibi bir gastrocity olma