Gökmen Sözen, Apapaxoa GastroCultural Festival 2026’da Gastronominin Geleceğini Anlattı

Sözen Group CEO’su ve Gastromasa Kurucusu Gökmen Sözen, Meksika’nın Riviera Maya bölgesinde düzenlenen Apapaxoa GastroCultural Festival 2026 kapsamında “The Future of Gastronomy” başlıklı bir konuşma gerçekleştirdi. Sözen, gastronominin geleceğini şekillendiren teknoloji, yapay zekâ, dijitalleşme ve değişen yeme-içme deneyimi üzerine değerlendirmelerde bulundu. “Colors of Mexico” temasıyla üçüncü kez düzenlenen Apapaxoa GastroCultural Festival 2026, gastronomiyi kültür, sanat,

Daha fazla→

“holidayheroes by Setur” ile Yapay Zekâ Destekli Rezervasyon Dönemi Başladı

Setur, teknoloji ve yapay zekâyı büyümesinin merkezine taşıyan vizyonu doğrultusunda global seyahat teknolojisi şirketi Move ile stratejik bir iş birliğine imza attı. İş birliği kapsamında seyahat planlamasını "Düşünceden Rezervasyona" (From Intent to Booking) taşıyan yapay zekâ destekli platform holidayheroes, "holidayheroes by Setur" markasıyla Türkiye'de Setur'un yetkili acente ekosistemine açılıyor. Platform, 24-25 Eylül'de düzenlenecek İstanbul Turizm

Daha fazla→
//

Four Seasons Hotel Sultanahmet, 30. Yılını İstanbul’un Hikâyeleriyle Kutladı

Four Seasons Hotel Sultanahmet, İstanbul’un tarihi ve kültürel mirasına eşlik eden 30 yıllık hikâyesini özel bir geceyle kutladı. Gecenin anlatıcısı Sunay Akın, bir dönem hapishane olarak kullanılan otelin geçmişinden bugünkü kimliğine uzanan ötküsünü, İstanbul’un farklı dönemlerinden hikâyelerle aktardı. Executive Chef Özgür Üstün’ün bu geceye özel hazırladığı menü ise Anadolu’nun farklı coğrafyalarından ve İstanbul’un çok katmanlı

Daha fazla→
Arcan Bayraktaroğlu, Dimitris Manikis, Mustafa Devrim Yalçın
//

Wyndham’ın Türkiye Hedefi, Yıl Sonunda Kadar 150 Otele Ulaşmak

Wyndham Hotels & Resorts, Türkiye’de yıl sonuna kadar 150 otele ulaşmayı hedefliyor. Halen 138 otelle faaliyet gösteren şirketin görüşme aşamasındaki 38 yeni projesi yaklaşık 4 bin 600 odayı kapsıyor. Yıl sonuna kadar 12 yeni otel açılışıyla toplam 150 tesise ulaşmayı hedefleyen Wyndham ayrıca üst segment markalarını Türkiye pazarına taşımaya hazırlanıyor.

Daha fazla→

Gökmen Sözen, Apapaxoa GastroCultural Festival 2026’da Gastronominin Geleceğini Anlattı

Sözen Group CEO’su ve Gastromasa Kurucusu Gökmen Sözen, Meksika’nın Riviera Maya bölgesinde düzenlenen Apapaxoa GastroCultural Festival 2026 kapsamında “The Future of Gastronomy” başlıklı bir konuşma gerçekleştirdi. Sözen, gastronominin geleceğini şekillendiren teknoloji, yapay zekâ, dijitalleşme ve değişen yeme-içme deneyimi üzerine değerlendirmelerde bulundu. “Colors of Mexico” temasıyla üçüncü kez düzenlenen Apapaxoa GastroCultural Festival 2026, gastronomiyi kültür, sanat, sürdürülebilirlik, teknoloji ve iyi yaşam

Daha fazla→