/

The Stay, Yenilenen Yapısıyla Yaşam Tarzı Otelciliğinde Yeni Bir Döneme Giriyor

The Stay, kurumsal yapısını yenilerken yaşam tarzı otelciliğindeki vizyonunu her otelin kendine özgü kimliği üzerine kuruyor. Grup, 2027’den itibaren bu kimlikleri marka iş birlikleri ve konaklamayı gastronomiyle ve sosyal yaşamla buluşturan projelerle güçlendirmeyi hedefliyor. İstanbul’un şehir kültürüyle bütünleşen konaklama adreslerinden The Stay, kurumsal yapılanmasındaki değişimle yeni dönemine hazırlanıyor. Mimari, tasarım, gastronomi ve şehir yaşamını bir

Daha fazla→
/

Neolokal, The 50 Best Restaurants 2026 Listesinde Türkiye’nin Tek Temsilcisi Oldu

Geçen yıl 100’üncü sırada yer alan Neolokal, 2026 sıralamasında 94’üncülüğe yükselerek Türkiye’nin listedeki tek temsilcisi oldu. Anadolu mutfak mirasını çağdaş yorumlarla sofraya taşıyan restoranın Executive Şefi Maksut Aşkar, ödülü Lima’daki törende Neolokal adına aldı.

Daha fazla→
Photo Credit: Patrick Rougereau
/

Dünyaca Ünlü Pastry Şef Pierre Hermé, Gastromasa 2026 Sahnesine Konuk Oluyor

Modern pastacılığın dünyaca tanınan isimlerinden Pierre Hermé, 26-27 Kasım 2026 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek 11. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı’na onur konuğu olarak katılacak. “Culture & Interaction” temasıyla gerçekleşecek organizasyon, Fransız pastacılığının öncü ismini İstanbul’da gastronomi profesyonelleriyle buluşturacak.

Daha fazla→