Raffles İstanbul, yeni sezonda İsokyo ve Long Bar’ı aynı gece programında bir araya getiriyor. 2 Ekim’den itibaren her cuma düzenlenecek İsokyo x Long Bar, İsokyo’da set menüyle başlayan akşamı Long Bar’daki canlı müzik performanslarıyla sürdürecek. Ekim programında Yol Project, Barbaros, Su Soley, Pandami Music ve Emir Ersoy sahne alacak.
Raffles İstanbul bünyesinde hizmet veren İsokyo ve Long Bar, ekim ayında başlayacak yeni programla gastronomi ve canlı müziği aynı akşam içerisinde buluşturuyor. 2 Ekim itibarıyla her cuma gerçekleştirilecek İsokyo x Long Bar programı, saat 19.30’da İsokyo’da akşam yemeğiyle başlayacak ve 22.30’dan itibaren Long Bar’daki canlı müzik performanslarıyla devam edecek.
İsokyo’da Set Menü ile Başlıyor
İsokyo’da servis edilecek set menü, restoranın menüsünde yer alan farklı Asya mutfaklarından referanslar taşıyan tabaklardan oluşuyor. Akşam, Asya Usulü Dana Tartar ve Çıtır Ördekli Salata ile başlıyor. Menü Butterfly Roll, Dynamite Karides ve Dana Kaburgalı Bao Bun Slider ile devam ediyor.
Ana yemekte Soya Glazeli Dana Bonfile servis edilirken menünün tatlı bölümünde İstanbul–Tokyo yer alıyor. Çıtır yufka, kaymak, lor peyniri, Antep fıstığı, bal ve matcha tozuyla hazırlanan tatlı, İstanbul ve Tokyo’dan farklı lezzet unsurlarını aynı tabakta bir araya getiriyor. Menüde tek kişilik porsiyonların yanı sıra masada paylaşılmak üzere hazırlanan tabaklar da bulunuyor.
Gece Long Bar’da Canlı Müzikle Devam Ediyor
İsokyo’daki akşam yemeğinin ardından program saat 22.30’da Long Bar’a taşınıyor. Canlı müzik performansına içecek seçenekleri, kuruyemiş ve crudité eşlik ediyor. Program kapsamında İsokyo’da set menü ve ardından Long Bar’da canlı performansı içeren farklı paketlerin yanı sıra yalnızca Long Bar’daki müzik programına katılım seçeneği de sunuluyor. Gecenin kıyafet kodu ise parti şıklığı olarak belirlendi.
Long Bar’ın ekim ayı programı 2 Ekim’de Yol Project ile başlayacak. 9 Ekim’de Barbaros, 16 Ekim’de Su Soley, 23 Ekim’de Pandami Music ve 30 Ekim’de Emir Ersoy sahne alacak. Programın kasım ayında da farklı performanslarla devam etmesi planlanıyor.
