Dünyanın önde gelen çikolata yarışmalarından World Chocolate Masters 2026, Belçika’nın Anvers kentinde gerçekleştirilen büyük finalle tamamlandı. Callebaut tarafından düzenlenen ve 15 bölgesel şampiyonun yarıştığı organizasyonda İtalyan şef Tommaso Grollero, World Chocolate Master 2026 unvanının sahibi oldu. Çinli Lyu Haoran ikinci, Japon Keita
Shangri-La Bosphorus’un imza gastronomi deneyimi Shang Brunch, 23 Kasım Pazar günü IST TOO’da gerçekleşecek yeni edisyonuyla İstanbul’un brunch sahnesine yeniden yön vermeye hazırlanıyor. Usta şeflerin canlı istasyonlarda hazırlayacağı lezzetler, dünya mutfaklarından geniş bir seçki, yaratıcı kokteyller ve sürprizlerle dolu bir Pazar deneyimi
Türkiye’yi dünya çapında önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla çalışmalarına hız kesmeden devam eden Sözen Group, sektörün ulusal ve uluslararası paydaşlarını bir araya getirmeye devam ediyor. 12-13 Şubat 2026 tarihlerinde, Antalya’nın seçkin etkinlik alanlarından NEST Kongre Merkezi’nde
Açıldığı günden bu yana yüksek doluluk oranıyla dikkat çeken, Türk Rivierası’nın yeni gözdesi XO Cape Arnna, ilk sezonundaki üstün başarısını 5 Kasım Çarşamba günü Londra’da gerçekleşen özel bir davetle kutladı.
Dünya gastronomi sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olan Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı, 6–7 Kasım 2025 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gastronomi profesyonellerini 10. kez bir araya getirdi. “Stories of 10 Years – 10 Yılın Hikâyeleri” temasıyla düzenlenen etkinlik, gastronomideki
Gastromasa İstanbul öncesi ise 3-4 Kasım 2025 tarihlerinde dünyaca ünlü şefler ve gastronomi profesyonelleri Kapadokya’nın seçkin otelleri ve restoranlarının ev sahipliğinde ağırlandı.
CVK Park Bosphorus Hotel, yaklaşan yılbaşı eğlenceleri için boğaz manzaralı terası; Izaka Terrace'ta özel hazırlıklara başladı. Yemek menüsü ve eğlence programlarıyla misafirlerine unutulmaz bir yılbaşı yaşatmak isteyen mekan, 2026'yı büyük bir coşkuyla karşılayacak.
Türkiye'nin turizm sektöründeki önde gelen derneklerinden Skål International İstanbul, "Skålite – Turizmde Kalite Ödülleri"ni bu yıl da dağıttı. Turizm liderlerini bir araya getiren tören, 27 Ekim günü Raffles Hotel İstanbul’da gerçekleştirildi.
Grand Hyatt İstanbul, “Dünya Mutfakları” serisi ile farklı ülkelerin mutfaklarını İstanbul'a taşıyor. Geçtiğimiz ay Hint mutfağının önde gelen şeflerinden Şef Sachin Singh ile başlayan yolculuk, bu ay da Şef HyeonSeok Seo ile devam etti. Güney Kore'nin Incheon şehrinden gelen şef, 7 –
TURYİD (Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmecileri Derneği) tarafından düzenlenen 5. Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim 2025’te Atatürk Kültür Merkezi’nde gerçekleşti. Bu yıl “Kesişme Noktası” temasıyla düzenlenen zirve, gastronomi dünyasının öncü isimlerini, yatırımcıları, akademisyenleri ve sanatçıları bir araya getirerek, sektörün geleceğini çok
Shangri-La Grubu’nun dünya çapında 14 otelde, 28 imza restoranında eş zamanlı olarak düzenlediği “Taste of Shangri-La” gastronomi festivali, bu yıl ikinci kez İstanbul’da lezzet tutkunlarıyla buluşuyor. Şeflerin özenle hazırladığı imza yemeklerinden oluşan tadım menüleri, Ekim ayı boyunca sınırlı bir süre için özel
