Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
“Bugünün Dinamikleri, Yarının Fırsatları” panelinde konuşan Ramazan Bingöl, Türkiye’de restoran ve yeme-içme fiyatlarının tüketici açısından
Devamı →
“Bugünün Dinamikleri, Yarının Fırsatları” panelinde konuşan TURYİD Başkanı Kaya Demirer, restoran sektöründe artan girdi maliyetlerinin
Devamı →
Gıda sektörünün geleceğinde teknolojinin daha fazla kullanılması gerektiğini belirten ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz,
Devamı →
Gıda sektöründe maliyetlerden tüketici davranışlarına, tedarik zincirinden teknoloji ve yeni nesil şirket modellerine kadar kapsamlı
Devamı →
ETÜDER tarafından gerçekleştirilen “Türkiye Ev Dışı Tüketim Sektörü: Görünüm ve Gelecek Vizyonu” konulu değerlendirme toplantısı,
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Grand Hyatt İstanbul, “Dünya Mutfakları” serisi ile farklı ülkelerin mutfaklarını İstanbul'a taşıyor. Geçtiğimiz ay Hint mutfağının önde gelen şeflerinden Şef Sachin Singh ile başlayan yolculuk, bu ay da Şef HyeonSeok Seo ile devam etti. Güney Kore'nin Incheon şehrinden
IHG Hotels & Resorts (IHG), Türkiye'deki ilk Garner markalı oteli olan "Garner Hotel İstanbul – Airport Arnavutköy"ü hizmete açtı. İstanbul Havalimanı'na 14 kilometre mesafede konumlanan otel, Arnavutköy'de yer alıyor ve 56 odalık kapasiteye sahip.
Elite World Hotels & Resorts; Sürdürülebilir Misafirperverlik, iş birliklerini geliştirme ve sektörle buluşma amacıyla Antalya Turizm Fuarı'nda yer aldı. 22-24 Ekim tarihleri arasında düzenlenen Antalya Turizm Fuarı, 25 binden fazla turizm profesyonelini ağırladı.
Uluslararası Meze Festivali’nin 7’ncisi bu yıl Akra Hotels bünyesindeki Akra Antalya ev sahipliğinde düzenlendi. Türkiye’den ve dünyadan toplam 17 seçkin restoran, katılımcılara yerel ve global birçok meze tadım deneyimi yaşattı. Gastronomi söyleşilerine de sahne olan festival, dünya mutfaklarından
İstanbul’un en ünlü yaşam alanlarından biri olan Vadistanbul’un merkezinde yer alan Artaş Oteller Grubu, bölgedeki otellerinin yönetiminde iki önemli terfi kararına imza attı.
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
