Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İGA İstanbul Havalimanı, Faz 2 yatırımlarının ilk adımını 4. ana pistin hizmete alınmasıyla attı. 2
Devamı →
Sözen Group CEO’su ve Gastromasa Kurucusu Gökmen Sözen, Meksika’da düzenlenen Apapaxoa GastroCultural Festival 2026 kapsamında
Devamı →
Lübnan mutfağının uluslararası alandaki önemli temsilcilerinden Şef Joe Barza, 23 ve 24 Ekim günlerinde konuk
Devamı →
The Peninsula Hotels’in dünya çapındaki 12 otelinden biri olan The Peninsula Istanbul (No. 31), The
Devamı →
“Bugünün Dinamikleri, Yarının Fırsatları” panelinde konuşan Ramazan Bingöl, Türkiye’de restoran ve yeme-içme fiyatlarının tüketici açısından
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
2025’te 45. yılını kutlayan Paloma Group, turizm tecrübesi ve birikimiyle Paloma Hotels, Club Marvy ve Paloma Finesse ile misafir deneyimini odağından ayırmadan sunduğu kaliteli hizmet ile dikkat çekiyor. Paloma Hotels Group Yönetim Kurulu Başkanı & CEO Ece Tonbul
Tarihiyle olduğu gibi her daim doğasıyla büyüleyen Çanakkale’nin uzun zamandır dikkat çeken duraklarından biri Ahmetçe Köyü. Yerli ve yabancı turistlerin uğramadan geçmediği bu köyde, nefis doğa manzaralı bir lokasyon var: Simurg Inn. Mekânın kurucusu Dilara Karabay ile hoş
Fairmont markasının Türkiye’deki ilk oteli olan Fairmont Quasar Istanbul’un Yiyecek & İçecek Direktörlüğü görevine Halil Şirin atandı. Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden mezun olan Halil Şirin, Ayvalık’ta kendi otelini yönetmeye başlamadan önce profesyonel kariyerine Hilton İstanbul
Gastronomi alanında 33 yıllık deneyime sahip olan İsmail Akdeniz, 2023 yılından bu yana Paloma Perissia’da Executive Chef olarak görev yapıyordu. Akdeniz, şimdi ise Paloma Hotels’in Mutfak Direktörü pozisyonuna atanarak, mutfak yönetimindeki uzmanlığını daha geniş bir alanda sergileyecek. Akdeniz,
Türkiye turizminin önde gelen otel gruplarından Liberty Hotels & Resorts, Corendon’un geleneksel olarak düzenlediği Yılın Oteli Ödülleri 2024 kapsamında üç farklı oteliyle ödüle layık görüldü. Liberty Signa ve Liberty Fabay, “Corendon Otel Ödülü” kategorisinde ödül alırken, Liberty Kuşadası
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
