Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Türkiye’nin 2025 yılında kruvaziyer turizminde ulaştığı en yüksek seviyeye paralel olarak Galataport İstanbul da güçlü bir yıl geçirdi. Liman, 2025’i bir önceki yıla kıyasla yolcu sayısında yüzde 48 artışla 595 bin yolcu ve 224 gemi seferiyle tamamladı. Ana
Küresel ölçekte ekonomik belirsizliklerin sürdüğü bir ortamda, ağrılama sektörü 2026 yılına maliyet baskıları ve dönüşüm fırsatlarının iç içe geçtiği bir dengeyle giriyor. İş gücü maliyetlerindeki artış, teknolojik gelişmeler ve talep yapısındaki değişim, sektörün operasyonel ve stratejik önceliklerini yeniden
Kemer turizminin deneyimli isimlerinden Burak Orkut, bölgenin seçkin tesisleri arasında yer alan Sherwood Exclusive Kemer’in Genel Müdürü olarak görev almaya başladı. Bölge Deneyimiyle Öne Çıkıyor Yıllar içinde sektörün pek çok kademesinde sorumluluk üstlenen ve uzun süredir yönetici pozisyonlarında
Dedeman Hospitality’de üst düzey bir atama gerçekleşti. Prof. Dr. Tansel Tercan, şirketin Chief Operating Officer (COO) görevine getirildi. Tercan, yeni pozisyonunda Dedeman Hospitality bünyesindeki otellerin operasyonel süreçlerinden ve genel işleyişten sorumlu olacak. Prof. Dr. Tansel Tercan, turizm ve
Avrupa turizm ve konaklama sektöründe nitelikli iş gücü krizi giderek görünür hâle geliyor. European Accommodation Barometer verilerine göre Batı Avrupa’daki otellerin yaklaşık yarısının kalifiye personel bulmakta zorlandığını ortaya koyarken, özellikle Almanya’da gastronomi ve konaklama alanlarında 65 binin üzerinde
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
