Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →Son Eklenenler
Göçtur bünyesinde 30 yılı aşkındır hizmet veren Pine Bay Hotels & Resort, Türk markalarının küresel pazarlarda güçlü ve sürdürülebilir markalar hâline gelmesini hedefleyen TURQUALITY Programı’na kabul edildi. Kendine ait koyunda, mavi bayraklı özel plajıyla hizmet veren Pine Bay’in
Ziya Alper Önder Divan Grubu’nun Genel Müdürlük görevine getirildi. İstanbul Erkek Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nden mezun olan Önder, profesyonel kariyerine 1995’te PwC’de başladı. Şirket bünyesinde farklı kademelerde görev alarak 2006’da ortaklığa kabul edildi. Denetim, finansal analiz
Thomas Krooswijk, Four Seasons Hotel Bosphorus ve Four Seasons Hotel Sultanahmet’in Genel Müdürü olarak atandı. Kariyeri boyunca Amerika’dan Orta Doğu’ya, Avrupa’dan Kuzey Afrika’ya uzanan farklı coğrafyalarda görev alan Thomas Krooswijk; Los Angeles’taki Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel’de
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi’nin “HÔTEL Sélectionné” seçkisinde yer alan Argos in Cappadocia, bağımsız lüks otelleri bir araya getiren The Leading Hotels of the World (LHW) koleksiyonuna kabul edildi. Yaklaşık 400 otelin yer aldığı uluslararası ağ, üyelerini belirlerken
Belek’teki Maxx Royal Belek Golf Resort’ün yeni Executive şefi Alper Uzundurukan oldu. Mengen Aşçılık Okulu mezunu Uzundurukan, kariyeri boyunca İstanbul’dan Dubai’ye uzanan geniş bir coğrafyada, Zuma, Ulus 29 ve La Serre gibi prestijli restoranlarda görev aldı. Ekip yönetimi
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
