Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
2025 yılını 12 yeni otel anlaşmasıyla tamamlayan Accor, Türkiye’yi stratejik büyüme pazarları arasında konumlandırarak 2030 yılına kadar ülkedeki otel sayısını 100’e çıkarmayı amaçlıyor. Grup, sürdürülebilirlik ve sosyal faydayı merkeze alan yaklaşımıyla Türkiye genelindeki varlığını istikrarlı biçimde genişletmeye hazırlanıyor.
Konaklama grubu Accor, Orta Doğu, Afrika ve Türkiye’de Premium, Orta Ölçekli ve Ekonomi markaları Bölge Başkanı olarak Raki Phillips’i atadığını duyurdu. Bu görev kapsamında Phillips, 26 ülkede 256’dan fazla otelden oluşan ağın operasyonel performansını yönetecek. Ayrıca bölge genelindeki
Erkan Yağcı, yeniden Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Başkanı oldu. Kundu Turizm Merkezi’ndeki bir otelde düzenlenen TÜROFED 8’inci Olağan Genel Kurulu’nda tek listeyle gidilen seçimde, oy birliğiyle Yağcı’nın listesi kabul edildi. Yağcı, konuya ilişkin konuşmasında TÜROFED’in turizm sektörünün en
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödül Töreni, üçüncü edisyonunda 8 Aralık 2025 Pazartesi akşamı, Çırağan Palace Kempinski’de gastronominin önde gelen temsilcilerini bir araya getirerek unutulmaz bir geceye imza attı.
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödül Töreni öncesi düzenlenen çok özel akşam yemeğinde gastronomi dünyasının önde gelen isimleri bir araya geldi.
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
