Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) ve Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Türkiye’deki gastronomi sektörünün gelişimine katkı sağlamayı hedefleyen bir iş birliğine imza attı. İş birliği kapsamında sektör sorunlarının çözümüne ve sektörün gelişimine yönelik akademik araştırma,
Shangri-La Bosphorus, İstanbul 5 Aralık itibarıyla IST TOO Teras’ta her hafta “Nostaljik İstanbul Geceleri” “Nostaljik İstanbul Geceler” düzenleyecek. 1950’lerden 1990’lara uzanan konsept, eski İstanbul meyhane kültürünü günümüze taşıyarak geniş bir seçkisi sunacak. Her Cuma 19.30’da başlayacak etkinlik, menündeki
MICHELIN Rehberi Türkiye, 2026 restoran seçkisini açıklandı. Bu yıl Kapadokya’dan ilk kez seçilen restoranlar dahil olmak üzere toplam 54 yeni restoranı listeye girdi. Ayrıca önümüzdeki yıldan itibaren MICHELIN Rehberi’nin ilk kez tüm Türkiye’yi kapsayan bir seçki sunacağı ve
Tersane İstanbul’daki mykOrini, yeni yılı Yunan adalarından ilhamla hazırladığı özel menüyle karşılayacak. Modern Yunan mutfağından oluşan menünün yanı sıra geceye yine Yunan kültürünü yansıtan müzikler ve dans gösterileri eşlik edecek. Ayrıca Yunan müzisyen DJ’i Panthelis sahne alacağı gecede,
Bu yıl 5-7 Aralık tarihleri arasında düzenlenecek Travel Turkey İzmir Fuarı 19’uncu kez sektör profesyonellerini ağırlamaya hazırlanıyor. Portföyünü tanıtmak üzere alanda yerine alacak oteller arasındaki Elite World Hotels & Resorts, A-128 numaralı standında ziyaretçileri karşılayacak. Elite World Hotels
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
