Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Dünyanın önde gelen havacılık veri platformu OAG, İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı’nın (SAW) 2025 performansını “Avrupa’nın en büyük 10 havalimanı arasında stratejik bir başarı” olarak değerlendirdi. 2025’te 48,4 milyon yolcuya ulaşan Sabiha Gökçen, kapasitesini bir önceki yıla göre %15
Avrupa Komisyonu’nun 2024 Schengen vizesi verilerinin, karşılaştırmalı analizini yapan HelloSafe’e göre bazı başvuru profilleri vize reddi açısından belirgin biçimde daha yüksek risk taşıyor. Veriler, reddedilen başvuruların ortak demografik ve ekonomik özelliklerde yoğunlaştığını gösteriyor. Reddedilme İhtimali En Yüksek Profil
İzmir’in konaklama tarihinde önemli yere sahip iki oteli, İzmir Palas Oteli ve Kilim Otel, yeni bir yönetim dönemine girdi. Turizm sektöründe deneyimli bir isim olan Aydın Tokbaş, her iki tesisin de genel müdürlük görevini üstlendi. Sektördeki uzun soluklu
İstanbul’un Beyoğlu ilçesinde konumlanan Canopy by Hilton Istanbul Taksim, kapılarını misafirlerine açtı. Otel, Hilton’un lifestyle segmentindeki markası Canopy by Hilton’un Türkiye’deki ilk adresi olma özelliği taşıyor. Otelin resmi açılışı; Hilton Avrupa, Orta Doğu ve Afrika Başkanı Simon Vincent,
Ekin Eylem Ulaş Dedeman Hotels & Resorts’ün Group Executive şefi olarak göreve başladı. Ulaş, bu pozisyonda markanın Türkiye ve yurt dışındaki tüm otellerinin mutfak operasyonlarından, menü planlamasından ve gastronomi standartlarının oluşturulmasından sorumlu olacak.
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
