İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un eşsiz atmosferiyle bir araya getiriyor.
Türkiye’deki ilk Radisson Blu markalı rezidans, Radisson Blu Residences, İstanbul Kartal adıyla kapılarını açtı. Uzun ve kısa süreli konaklamalara imkân tanıyan tesis, 200 dairesi ve sosyal alanlarıyla konuklarını ağırlıyor. Radisson Blu Residences, İstanbul Kartal, bir, iki ve üç yatak odalı seçeneklerden oluşan
Lodging Econometrics’in 2026 ikinci çeyrek verilerine göre Avrupa’daki otel geliştirme pipeline’ı 1.736 proje ve 255.976 odaya ulaştı. Türkiye, 156 proje ve 21.266 odalık portföyüyle proje sayısında Birleşik Krallık’ın ardından Avrupa’da ikinci sıradaki yerini korudu. İstanbul ise 44 projeyle Avrupa şehirleri arasında ikinci
Hilton Istanbul Airport, küresel seyahat ekosistemine yeni nesil premium transit anlayışını getiriyor. Dünyanın en yoğun havacılık merkezlerinden biri olan İstanbul Havalimanı sahasına bitişik konumda hayata geçen 485 odalı proje; Hilton’un 100 yılı aşkın misafirperverlik mirasını, çağdaş tasarımın sunduğu konforla buluşturuyor.
Lüks otelcilik sektörünün deneyimli Türk yöneticilerinden Harun Dursun, Jumeirah Marsa Al Arab’daki yaklaşık üç yıllık görev sürecinin ardından Jumeirah’ın dünya çapındaki ikonik oteli Burj Al Arab’ın yönetimini üstlendi.
Yerel üreticilerden mevsimsel sofralara uzanan yaklaşımıyla Club Marvy, ilhamını Ege’nin doğasından ve yaşam kültüründen alıyor.
Yaklaşık üç yıl süren kapsamlı restorasyonun ardından Four Seasons çatısı altında yeniden açılmaya hazırlanan Hotel Danieli, 15. yüzyıldan günümüze uzanan tarihi mirasını çağdaş lüks anlayışıyla buluşturuyor. Yenilenen tasarımı, gastronomi deneyimleri ve kültürel kimliğiyle Venedik'in simge oteli, Avrupa'nın en dikkat çekici otel açılışlarından
23 yılı aşkın uluslararası deneyime sahip Executive Şef Göktuğ Güner, Ankara HiltonSA'nın tüm mutfak operasyonlarının liderliğini üstlendi. Yeni dönemde otelin gastronomi vizyonunda mevsimsellik, sürdürülebilirlik ve yerel ürün odaklı yaklaşım ön plana çıkacak.
Küresel konaklama sektörünün oda kapasitesi bakımından en büyük otel grupları belirlendi. MKG Consulting’in Global Hotel Rankings 2026 Raporu’na göre, Marriott International, 1 milyon 683 bin 204 odalık kapasitesiyle dünyanın en büyük otel grubu oldu.
Raffles Spa, Milano merkezli iyi yaşam ekosistemi The Longevity Suite ile gerçekleştirdiği iş birliği kapsamında kişiselleştirilmiş longevity programlarını ve tüm vücut kriyoterapi uygulamasını misafirleriyle buluşturuyor. Bilimsel analizlere dayanan programlar, uzun vadeli iyi yaşam yaklaşımını merkeze alıyor.
