İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
Gault&Millau Türkiye’den 1 Toque ödüllü Senato Restaurant ile Hışvahan, Ruins Luxury Resort’un ev sahipliğinde Bodrum’da düzenlenen gastronomi davetinde bir araya geldi. Şef Emir Hakan’ın çağdaş ve mevsim odaklı mutfağı ile Mine Özmen imzasını taşıyan Hışvahan’ın Gaziantep’in gastronomi mirasından beslenen yaklaşımı, gece için
InterContinental Hotels & Resorts, Timeshifter ile yürüttüğü iş birliğini genişleterek kişiselleştirilmiş jet lag programını dünya genelindeki 242 otel ve resortuna taşıdı. Yaklaşık 70 ülkede uygulanacak hizmet kapsamında InterContinental misafirleri, her rezervasyon için geliş ve dönüş yolculuklarını kapsayan kişisel jet lag planına ücretsiz
Fairmont Quasar Istanbul, PR Insider Travel Awards 2026 kapsamında gerçekleştirilen okuyucu oylamasında “En İyi Düğün Oteli” kategorisinin birincisi oldu. Otel, “Düğün & Balayı” seçkisinde okuyucuların oylarıyla bu yıl kategorinin ilk sırasında yer aldı.
Grand Hyatt İstanbul bünyesinde Fransız mutfağı odağında hizmet veren L’Entrecôte at Library, yeni sezonuna hazırlanıyor. Mekânın bar bölümü 28 Ağustos’ta, restoran bölümü ise 4 Eylül’de yeniden açılacak. Executive Chef Yusuf Gülyiyen yönetimindeki mutfakta Fransız klasiklerinden et ve deniz ürünlerine, geleneksel tatlılardan bar
The Peninsula Istanbul’ın açılışından bu yana Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevini üstlenen Özlem Öktem, 23 Kasım 2026 itibarıyla The Peninsula London’ın yeni Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdürü olacak.
Four Seasons Hotels Istanbul bünyesinde uzun yıllardır farklı görevler üstlenen Cem Partokyan, kariyerine Londra’da devam ediyor. Partokyan, Four Seasons Global Office bünyesinde Account Director, Worldwide Sales (Global Satışlardan Sorumlu Hesap Direktörü ) görevine atandı. Lüks otelcilik sektörünün global markalarından Four Seasons Hotels
Çanakkale’nin yerel markalarından Nadas Fırın ve Nadas Kaz Dağları, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile imzaladığı iki yıllık anlaşmayla Assos Antik Kenti Kazıları’nın resmi sponsoru oldu. 2026 ve 2027 yıllarını kapsayan iş birliğiyle arkeolojik çalışmaların sürdürülebilirliğine katkı sağlanırken, bölgenin kültürel mirasının korunması ve
Kasım ayında Hong Kong sahnesine taşınan Charlie and the Chocolate Factory ile iş birliği yapan The Peninsula Hong Kong, misafirlerini saf hayal gücünün büyülü dünyasına davet ediyor. Otel, müzikalden ilham alan özel ikramlar, temalı beş çayı, sosyal medya aktiviteleri ve konaklama deneyimleriyle
Çağdaş Japon mutfağının dünyadaki en önemli temsilcilerinden Nobu, İspanya’daki büyümesini Madrid ile sürdürüyor. Nobu Matsuhisa, Robert De Niro ve Meir Teper tarafından kurulan markanın yeni adresi, 1 Eylül 2026’da Calle Alcalá’da açılacak Nobu Hotel Madrid olacak. Otelin merkezinde konumlanan üç katlı Nobu
The Marmara Hotels, Global Hotel Alliance’ın (GHA) küresel sadakat programı GHA DISCOVERY’ye dahil oldu. The Marmara DISCOVERY adıyla sunulan program, markanın İstanbul, Bodrum ve Antalya’daki otellerinde konaklayan misafirleri GHA DISCOVERY’nin 100 ülkedeki ağıyla buluşturuyor.
