Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Sağlık Bakanlığı’nın yürürlüğe aldığı Esenlik Hizmetleri Yönetmeliği, konaklama sektöründe yeni bir dönemi başlatıyor. Düzenlemeyle birlikte belirli kriterleri karşılayan oteller bünyelerinde esenlik merkezleri kurabilecek. Uygulamanın, Türkiye’nin sağlık ve wellness turizmindeki rekabet gücünü artırması hedefleniyor. Sağlık Bakanlığı tarafından Resmî Gazete’de
Hilton Grand Vacations (HGV), küresel turizm ve konaklama sektöründeki yönetim kadrosunu güçlendirecek önemli bir atamaya imza attı. Şirket, Carnival Cruise Line Başkanı Christine Duffy'nin yönetim kuruluna katıldığını duyurdu.
Izaka Terrace’ta düzenlenen özel Chef’s Table etkinliği, gastronomi dünyasının üç başarılı şefini aynı mutfakta buluşturdu. “3 Şef 1 Sofra 3 Hikâye” temasıyla gerçekleşen geceden elde edilen tüm gelir Darüşşafaka’ya bağışlandı.
Veli Murat Tüntaş, İstanbul Marriott Hotel Şişli'nin Genel Müdürü olarak atandı.
Dedeman Hospitality’nin Trakya’daki yeni lokasyonu Rest by Dedeman Tekirdağ Kapaklı için imzalar atıldı. Yeni nesil şehir oteli konseptiyle geliştirilecek proje, iş seyahatlerinden kısa süreli şehir konaklamalarına kadar farklı beklentilere hitap edecek.
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
