Grand Hyatt İstanbul bünyesinde Fransız mutfağı odağında hizmet veren L’Entrecôte at Library, yeni sezonuna hazırlanıyor. Mekânın bar bölümü 28 Ağustos’ta, restoran bölümü ise 4 Eylül’de yeniden açılacak. Executive Chef Yusuf Gülyiyen yönetimindeki mutfakta Fransız klasiklerinden et ve deniz ürünlerine, geleneksel tatlılardan bar
Grand Hyatt İstanbul bünyesinde Fransız mutfağı odağında hizmet veren L’Entrecôte at Library, yeni sezonuna hazırlanıyor. Mekânın bar bölümü 28 Ağustos’ta, restoran bölümü ise 4 Eylül’de yeniden açılacak. Executive Chef Yusuf Gülyiyen yönetimindeki mutfakta Fransız klasiklerinden et ve deniz ürünlerine, geleneksel tatlılardan bar
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un eşsiz atmosferiyle bir araya getiriyor.
İtalyan gastronomisinin en köklü aile işletmelerinden Da Vittorio, kuruluşunun 60. yılını Bergamo'daki tarihi merkezinde düzenlenen özel bir etkinlikle kutladı. Dünyanın farklı ülkelerinden şefleri, gastronomi profesyonellerini ve sektör temsilcilerini bir araya getiren kutlama, restoranın altmış yıllık yolculuğunu ve aile mirasını odağına aldı.
İstanbul'un tarihi yarımadasında yer alan Four Seasons Hotel Sultanahmet, yaz sezonunda gastronomi deneyimini yeniledi. Otelin avlusunda hizmet veren AVLU Restaurant, Anadolu'nun farklı bölgelerinden seçilen yerel ürünleri odağına alan yeni yaz menüsüyle misafirlerini ağırlıyor.
The Casa Cala Otel, Türev Uludağ'ın ev sahipliğinde gerçekleşen özel bir davetle 11 Temmuz'da kapılarını açtı. Bodrum, Cennet Koyu'nda hayata geçirilen The Casa Cala, yüksek misafirperverlik standartlarını modern Ege yaşam kültürüyle bir araya getiriyor.
Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un ödüllü restoranı Tuğra, yaz sezonuna “Taâmât-ı Sâhil-i Hâssa” adlı yeni menüsüyle giriyor. Osmanlı coğrafyasının kıyılarında şekillenen mutfak kültürlerinden ilham alan seçki, tarih, kültür ve gastronomiyi Boğaz manzarası eşliğinde aynı sofrada buluşturuyor.
Boğaz’ın ikonik adresi Çırağan Palace Kempinski, yeni açılan restoranı Rüya İstanbul’da özlenen Pazar brunch’larını yeniden misafirleriyle buluşturuyor. Her Pazar, özenle hazırlanan açık büfe lezzetler ve gurme tatlarla zenginleşen seçkiler sunuluyor. Rüya’nın menüsünden masaya servis edilen imza tabaklar ve şeflerin dokunuşlarıyla anında hazırlanan
The Bodrum EDITION’ın dikkat çeken Japon restoranı Inari Kujira, 2026 yazında mevsimin en iyi ürünleriyle şekillenen menüsü ve detaylara odaklanan mutfak anlayışıyla misafirlerini lezzet merkezli bir yolculuğa davet ediyor. Japon mutfağının rafine tekniklerini çağdaş dokunuşlarla yorumlayan Inari Kujira, 2026 yaz sezonunda da
Elite World Kuşadası’nın imza restoranı 19 Mayıs’ta sezonu açıyor. Deniz manzarası eşliğinde sunulan özgün tatlar, misafirleri Ege’nin ilham veren lezzet dünyasına davet ediyor.
Lüks turizmde rekabet giderek gastronomi deneyimi üzerinden şekilleniyor. 2026 yılında dünya genelindeki beş yıldızlı oteller, Michelin yıldızlı şefler ve yeni restoran konseptleriyle gastronomi yatırımlarını hızlandırıyor. Asya’dan Avrupa’ya uzanan yeni otel projeleri, mutfağı seyahatin merkezine yerleştiren gurme turistleri hedefliyor. Uzmanlara göre gastronomi, lüks
