İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
Mersin'in ilk 5 yıldızlı termal oteli olan BN Hotel, dünyada lüks segment otelciliğin ‘Oscarları’ olarak kabul edilen World Luxury Awards’tan 5 ödülle döndü.
Corendon Hotels & Resorts, Temmuz ayında yatırımını duyurduğu Corendon Hydros Club Kemer otelini, kapsamlı bir yenileme sürecinin ardından Mayıs 2026’da hizmete açmaya hazırlanıyor. Kemer şehir merkezindeki özel konumu ile dikkat çeken tesis, kış ayları boyunca sürecek renovasyon çalışmalarının ardından modern bir kimlikle
Türkiye’nin en köklü turizm derneklerinden Skål International İstanbul, "Skålite – Turizmde Kalite Ödülleri"ni dağıttı. En İyi Butik Otel kategorisinde ödülün sahibi Vakko Hotel & Residence oldu.
Grand Hyatt İstanbul, “Dünya Mutfakları” serisi ile farklı ülkelerin mutfaklarını İstanbul'a taşıyor. Geçtiğimiz ay Hint mutfağının önde gelen şeflerinden Şef Sachin Singh ile başlayan yolculuk, bu ay da Şef HyeonSeok Seo ile devam etti. Güney Kore'nin Incheon şehrinden gelen şef, 7 –
IHG Hotels & Resorts (IHG), Türkiye'deki ilk Garner markalı oteli olan "Garner Hotel İstanbul – Airport Arnavutköy"ü hizmete açtı. İstanbul Havalimanı'na 14 kilometre mesafede konumlanan otel, Arnavutköy'de yer alıyor ve 56 odalık kapasiteye sahip.
Elite World Hotels & Resorts; Sürdürülebilir Misafirperverlik, iş birliklerini geliştirme ve sektörle buluşma amacıyla Antalya Turizm Fuarı'nda yer aldı. 22-24 Ekim tarihleri arasında düzenlenen Antalya Turizm Fuarı, 25 binden fazla turizm profesyonelini ağırladı.
Uluslararası Meze Festivali’nin 7’ncisi bu yıl Akra Hotels bünyesindeki Akra Antalya ev sahipliğinde düzenlendi. Türkiye’den ve dünyadan toplam 17 seçkin restoran, katılımcılara yerel ve global birçok meze tadım deneyimi yaşattı. Gastronomi söyleşilerine de sahne olan festival, dünya mutfaklarından en özel mezeleri tanıtmayı
İstanbul’un en ünlü yaşam alanlarından biri olan Vadistanbul’un merkezinde yer alan Artaş Oteller Grubu, bölgedeki otellerinin yönetiminde iki önemli terfi kararına imza attı.
Hilton, Yunanistan’daki ilk lüks tatil köyü Conrad Korfu’yu 2026’da hizmete açacağını duyurdu. Güney Korfu’da yer alacak otel; özel sahili, sofistike mimarisi, spa deneyimleri ve Michelin yıldızlı şef imzalı gastronomisiyle dikkat çekecek.
Dünya çapında sahip olduğu 12 otelin tamamıyla 2025 MICHELIN Key Hotels rehberinde yer alan The Peninsula Hotels, misafirperverlikteki mükemmellik anlayışını bir kez daha kanıtladı. Bu otellerden 11’i, en az bir MICHELIN Key ödülüyle onurlandırıldı.
