The Bodrum EDITION, mimarisinden gastronomi tercihine, hizmet anlayışından mekânsal kurgusuna kadar pek çok başlıkta şehrin karakteriyle örtüşen bir konaklama dili kuruyor. Bodrum’un doğasını merkeze alan bu yaklaşımı, The Bodrum EDITION Genel Müdürü Mustafa Bulmuş’tan dinliyoruz.
Bodrum, kendine has ritmiyle gösterişe ihtiyaç duymayan bir destinasyon. The Bodrum EDITION’un hikâyesi de tam olarak bu özgüvenden besleniyor. Otelin çıkış noktası, yerel bir fikri büyütmekten ziyade, EDITION markasının lüks anlayışını Bodrum’un doğası ve kültürel dokusuyla dengeli biçimde buluşturmak olmuş. Genel Müdür Mustafa Bulmuş’a göre hedef, destinasyonu yeniden tanımlamak değil; Bodrum’un zaten güçlü olan kimliğini uluslararası bir perspektifle görünür kılmak. Bu yaklaşım, otelin mimarisine ilk bakışta kendini hissettiriyor. Zira zamansız ve sofistike çizgiler doğayla uyum içinde var oluyor. Yapı âdeta manzarayı çerçeveliyor.
The Bodrum EDITION’un ayırt edici yönlerinden biri de elbette gastronomi. KITCHEN by Osman Sezener, yerel ürünleri ve mevsimselliği merkeze alan mutfak diliyle öne çıkıyor. BRAVA’nın enerjik sosyal atmosferi, Inari Kujira’nın disiplinli ve rafine Japon yorumu ve sahil konseptleri, tek bir anlatının farklı sahneleri gibi kurgulanıyor. The Bodrum EDITION’un liderliğinin bir unvandan ziyade sorumluluk olarak gören Bulmuş, uluslararası ölçekte rüştünü ispat etmiş mutfak profesyonelleriyle çalışmayı özellikle tercih ettiklerinin altını çiziyor ve şöyle söylüyor: “Mutfak sahnesinde farklı bir yol izliyoruz. Global olarak her yerde karşılaşılabilecek markaları buraya taşımak yerine, yalnızca bu coğrafyada deneyimlenebilecek, yerelden doğmuş ama uluslararası ölçekte güçlü bir mutfak dili olan markalarla ve şeflerle çalışmayı tercih ediyoruz.”
Misafir profiline bakıldığındaysa ortak payda net: Deneyime verilen değer. The Bodrum EDITION’u tercih edenler konaklamaktan çok hissetmeyi önceliklendiren, detaylarda saklı kaliteyi fark eden bir kitle. Hizmet anlayışındaysa lüks; talep edilmeden düşünülmüş, görünmez ama etkili bir yaklaşım olarak tanımlanıyor. Hizmetin görünmez ama etkili niteliğinin, kişiselleştirilmiş bir yaklaşımın sonucu olduğunun altını çizen Bulmuş “Günlük operasyonda bu anlayış, ekibin misafiri doğru okuması, beklentilerini önceden sezmesi ve doğru anda devreye girip doğru anda geri çekilmesiyle hayat buluyor. Amacımız, yalnızca kusursuz bir konaklama sunmak değil; misafirin The Bodrum EDITION’dan ayrılırken yanında taşıyacağı, unutulmaz anılar yaratmak. En iyi hizmet, kendini hissettirmeden iz bırakan hizmettir” diyor.
