Dünyanın önde gelen çikolata yarışmalarından World Chocolate Masters 2026, Belçika’nın Anvers kentinde gerçekleştirilen büyük finalle tamamlandı. Callebaut tarafından düzenlenen ve 15 bölgesel şampiyonun yarıştığı organizasyonda İtalyan şef Tommaso Grollero, World Chocolate Master 2026 unvanının sahibi oldu. Çinli Lyu Haoran ikinci, Japon Keita
Shangri-La Bosphorus, İstanbul’un ayda bir kez düzenlenen gastronomi etkinliği Shang Brunch, 18 Ekim Pazar günü IST TOO’da yeni sezonunu açıyor. Anadolu, Çerkez, İtalyan ve Uzak Doğu mutfaklarından özel lezzetlerin sunulacağı etkinlikte, konuk şeflerin canlı pişirme istasyonları, Pinktober temalı tatlılar ve çocuklara yönelik
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, İtalya Kültür Bakanı Alessandro Giuli ile Pamukkale’de kültürel miras ve arkeoloji alanındaki ortak çalışmaları değerlendirdi. Kolezyum’daki Göbeklitepe sergisinin yaklaşık 6 milyon ziyaretçiye ulaştığını açıklayan Ersoy, Efes–Pompei iş birliği için diyalog başlatıldığını ve Elaiussa Sebaste’deki ortak
CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’da beş yılı aşkın süredir görev yapan Kurtuluş Gültekin, Hilton Istanbul Bosphorus’a Otel Müdürü olarak katıldı. Gültekin, yeni görevinde otelin köklü mirası ve yenilenen yüzüyle başarı çıtasını yükseltmek için çalışacaklarını belirtti.
JW Marriott İstanbul Marmara Sea bünyesinde hizmet veren Akira Back İstanbul, 12 Ekim’de düzenlenen “6 Hands Dinner” etkinliğinde Yoshizumi Nagaya, Ender Altundağ ve Fatih Alkan’ı aynı mutfakta ağırladı. Japon mutfağının teknik hassasiyetini Anadolu’nun yerel ürünleri ve farklı gastronomi yaklaşımlarıyla bir araya getiren
VIII. Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali kapsamında, içerik koordinatörlüğünü Sözen Grup’un üstlendiği konferans programı 10-11 Ekim 2026 tarihlerinde gerçekleştirildi. Paneller, söyleşiler, şef workshop’ları ve International Local Chef yarışması; Gaziantep’in yerel ürünlerini uluslararası mutfak yaklaşımlarıyla buluştururken gastronominin farklı alanlarına ilişkin değerlendirmeleri aynı platformda bir
Turistik Doğu Ekspresi, 2026–2027 kış sezonunda Ankara–Kars hattında toplam 70 sefer gerçekleştirecek. Beş istasyondaki gezi molalarıyla yolculuğu kültürel keşiflerle buluşturan trenin bireysel biletleri, 26 Ekim’de satışa çıkacak.
Condé Nast Traveler’ın 2026 Readers’ Choice Awards sonuçlarına göre Türkiye’nin en iyi oteli 99,38 puanla Raffles Istanbul oldu. Çırağan Palace Kempinski ve The Ritz-Carlton, Istanbul’un ilk üçü tamamladığı listede İstanbul sekiz otelle öne çıkarken, İzmir ve Kapadokya’dan da birer otel sıralamaya girdi.
İş Bankası Grubu bünyesindeki TatilBudur’un, MP Hotel tarafından işletilen Labranda Mares Marmaris dahil beş otelin işletme haklarını devralmasına Rekabet Kurulu izin verdi. Alman turizm grubu FTI’ın iflas sürecinin ardından gündeme gelen işlem, otellerin mülkiyetini kapsamıyor. TatilBudur’un beş otelin işletme haklarını devralmasına Rekabet
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Dünya Seyahat ve Turizm Konseyi’nin “Seyahat ve Turizmde Üstün Liderlik” ödülüne layık görüldü. Malta’daki 26. WTTC Küresel Zirvesi’nde ödülü Türkiye ve turizm sektörü adına kabul eden Ersoy, başarının kamu ve özel sektörün ortak emeğini yansıttığını
Türkiye’nin köklü otel markalarında üstlendiği yöneticilik görevleriyle turizm sektörünün önemli isimleri arasında yer alan, ATİOYOMED’in kurucularından Nedim Akbayrak hayatını kaybetti.
