İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
7Mehmet Restaurant’ın üçüncü nesil temsilcisi ve uluslararası ödüllü şefi Mehmet Akdağ, gastronomi deneyimini Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı’na taşımak amacıyla adaylığını açıkladı.
The Grand Tarabya Managed by Accor, Executive Şef Giovanni Terracciano’nun önderliğinde, İstanbul’un kültürel zenginliği ile uluslararası mutfakları buluşturan ayrıcalıklı bir deneyim sunuyor.
Anadolu mutfağının köklü mirasını çağdaş dokunuşlarla yeniden yorumlayan Rüya, dünya sahnesindeki başarısını şimdi Boğaz’ın en prestijli adreslerinden Çırağan Palace Kempinski'ye taşıyor.
Antalya’nın köklü turizm kurumlarından Barut Hemera’nın Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Haydar Barut, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Yönetim Kurulu Üyeliğine Akdeniz Bölgesi’ni temsilen aday olduğunu duyurdu.
Dorukcan Koca, Marka ve Pazarlama Direktörü; Kadir Ayaz ise İç Denetim & Risk Değerlendirme Direktörü olarak göreve başladı.
İncili Gastronomi Rehberi, bağımsız değerlendirme sürecinin ardından 2025-2026 sezonunda 4 ve 5 ‘İnci’ alan restoranları The Ritz-Carlton, Istanbul’daki törenle açıkladı. İncili Gastronomi Rehberi, bu yıl da yeni inci sahiplerini görkemli bir törenle açıkladı. The Ritz-Carlton, Istanbul’un ev sahipliğinde düzenlenen organizasyonda, Hürriyet Gazetesi,
Paloma Hotels Grubu Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Ece Tonbul, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı’nda (TGA) Akdeniz Bölgesi’ni temsilen Yönetim Kurulu Üyeliğine aday olduğunu duyurdu.
Kempinski Hotel The Dome Belek, bünyesindeki Sultan Villa ile 2025 World Travel Awards’ta “Turkey’s Leading Luxury Hotel Villa” ödülünü kazanarak lüks villa konaklamasında Türkiye’nin en yüksek standartlarını temsil etti.
Elite World Hotels & Resorts, operasyonel mükemmeliyet ve sürdürülebilir büyüme hedefleri doğrultusunda üç otelinde Genel Müdürlük pozisyonlarını yeniden yapılandırarak yönetim kadrosunu deneyimli isimlerle güçlendirdi.
Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen, Ekonomi Gazetesi’nin aylık kültür-sanat-yaşam dergisi “Kitap”ın düzenlediği Yılın En İyileri Ödülleri’nde Gastronomi Kültürü Emek Ödülü’ne layık görüldü. Ekonomi Gazetesi’nin aylık kültür-sanat-yaşam dergisi Kitap tarafından 20 Kasım Perşembe günü CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’da düzenlenen “Yılın En İyileri”
