İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
Thomas Krooswijk, Four Seasons Hotel Bosphorus ve Four Seasons Hotel Sultanahmet’in Genel Müdürü olarak atandı. Kariyeri boyunca Amerika’dan Orta Doğu’ya, Avrupa’dan Kuzey Afrika’ya uzanan farklı coğrafyalarda görev alan Thomas Krooswijk; Los Angeles’taki Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel’de Yiyecek & İçecek Direktörü,
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi’nin “HÔTEL Sélectionné” seçkisinde yer alan Argos in Cappadocia, bağımsız lüks otelleri bir araya getiren The Leading Hotels of the World (LHW) koleksiyonuna kabul edildi. Yaklaşık 400 otelin yer aldığı uluslararası ağ, üyelerini belirlerken konum, hizmet standartları ve
Belek’teki Maxx Royal Belek Golf Resort’ün yeni Executive şefi Alper Uzundurukan oldu. Mengen Aşçılık Okulu mezunu Uzundurukan, kariyeri boyunca İstanbul’dan Dubai’ye uzanan geniş bir coğrafyada, Zuma, Ulus 29 ve La Serre gibi prestijli restoranlarda görev aldı. Ekip yönetimi ve menü geliştirme konusunda
NG Hotels, NG Sign Bodrum’a yatırım yaptı. Ortakent-Yahşi’deki yeni otelin 2026 yazında kapılarını açması planlanıyor. Ayrıca bu yeni yatırım markanın “sessiz lüks” ve “Tailored Experiences – Kişiye Özel Deneyimler” vizyonunu temsil ediyor. NG Sign Bodrum 40 özel villadan oluşan bir mimari bütünlüğe
Zübeyir Ekicibaşı, Antalya’daki Regnum Carya’nın Executive Chef’i olarak yeni görevine başladı. Zübeyir Ekicibaşı, Türkiye’nin önde gelen resort otellerinde uzun yıllardır mutfak yönetimi yapan deneyimli bir Executive Chef. Kariyeri boyunca Antalya ve Belek hattındaki büyük ölçekli otellerde görev alan Ekicibaşı, özellikle yüksek hacimli
Dedeman Hospitality, Erzurum Palandöken’de yer alan Dedeman Palandöken Oteli’nde tamamlanan yenileme sürecini İstanbul’da düzenlenen bir toplantıyla basın mensuplarıyla paylaştı. Toplantıya Dedeman Hospitality Yönetim Kurulu Başkanı Ergün Demiray’ın yanı sıra yönetim kurulu üyeleri ve üst düzey yöneticiler katıldı. Kapılarını misafirlere 1994’te açan Dedeman
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı’nın (TGA) gelecek üç yılki yönetimi, 21 Aralık’ta yapılan seçimle belirlendi. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı’nın (TGA) yönetim kurulu için yeni yönetiminin belirlendiği seçimler 21 Aralık 2025 Pazar günü gerçekleştirildi. Henüz resmi olmayan sonuçlara göre TGA’nın
Turizm Mezunları Federasyonu (TURMEFED) koordinasyonundaki Turizmde İnsan Kaynakları Zirvesi, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Atatürk Konferans Salonu’nda düzenlendi. Zirvede sektör paydaşlarının istihdamı masaya yatırıldı. Moderatörlüğünü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa’nın yaptığı oturumda Anadolu Turizm İşletmecileri Derneği (ATİD) Başkanı Birol Akman, Türkiye Otelciler
2025 yılını 12 yeni otel anlaşmasıyla tamamlayan Accor, Türkiye’yi stratejik büyüme pazarları arasında konumlandırarak 2030 yılına kadar ülkedeki otel sayısını 100’e çıkarmayı amaçlıyor. Grup, sürdürülebilirlik ve sosyal faydayı merkeze alan yaklaşımıyla Türkiye genelindeki varlığını istikrarlı biçimde genişletmeye hazırlanıyor.
Konaklama grubu Accor, Orta Doğu, Afrika ve Türkiye’de Premium, Orta Ölçekli ve Ekonomi markaları Bölge Başkanı olarak Raki Phillips’i atadığını duyurdu. Bu görev kapsamında Phillips, 26 ülkede 256’dan fazla otelden oluşan ağın operasyonel performansını yönetecek. Ayrıca bölge genelindeki otel geliştirme planının hayata
