İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
Kemer turizminin deneyimli isimlerinden Burak Orkut, bölgenin seçkin tesisleri arasında yer alan Sherwood Exclusive Kemer’in Genel Müdürü olarak görev almaya başladı. Bölge Deneyimiyle Öne Çıkıyor Yıllar içinde sektörün pek çok kademesinde sorumluluk üstlenen ve uzun süredir yönetici pozisyonlarında çalışan Orkut, Kemer bölgesinde
Dedeman Hospitality’de üst düzey bir atama gerçekleşti. Prof. Dr. Tansel Tercan, şirketin Chief Operating Officer (COO) görevine getirildi. Tercan, yeni pozisyonunda Dedeman Hospitality bünyesindeki otellerin operasyonel süreçlerinden ve genel işleyişten sorumlu olacak. Prof. Dr. Tansel Tercan, turizm ve konaklama sektöründe farklı coğrafyalarda
Avrupa turizm ve konaklama sektöründe nitelikli iş gücü krizi giderek görünür hâle geliyor. European Accommodation Barometer verilerine göre Batı Avrupa’daki otellerin yaklaşık yarısının kalifiye personel bulmakta zorlandığını ortaya koyarken, özellikle Almanya’da gastronomi ve konaklama alanlarında 65 binin üzerinde açık pozisyon bulunduğu ifade
Türkiye’deki en büyük uluslararası otel marka işletmecisi Wyndham Hotels & Resorts, Türkiye Ülke Direktörlüğü görevine Arcan Bayraktaroğlu’nun atandığını açıkladı. Wyndham Hotels & Resorts’taki görev alanı Türkiye Ülke Direktörlüğü pozisyonuyla genişleyen Bayraktaroğlu, şirketin Türkiye’deki marka ve destinasyon bazlı büyümesine liderlik edecek. Ayrıca ülke
Otelcilik ve gastronomi alanında uzun yıllara dayanan deneyimiyle tanınan Şef Sinan Türetken, Adalya Hotels bünyesinde Executive şef olarak göreve başladı. Profesyonel mutfak kariyerini ağırlıklı olarak turizm sektöründe şekillendiren Sinan Türetken, farklı zincir otellerde üst düzey mutfak yönetimi pozisyonlarında görev aldı. Daha önce
Şef Volkan Çınar, uluslararası mutfak deneyimi ve resort otelcilik alanındaki uzun soluklu kariyerine Maxx Royal Belek’te Executive sous şef olarak yeni devam edecek. Volkan Çınar mutfak kariyerini Batı mutfağı ve uluslararası gastronomi ekseninde şekillendirdi. Profesyonel yolculuğu boyunca özellikle lüks resort otel mutfaklarında
Tarihi binlerce yıl öncesine uzanan Van, Park Dedeman Van ile yeni bir konaklama adresine ev sahipliği yapmaya başladı. Dedeman Hospitality bünyesinde ve Yavuz Yılmaz yatırımıyla hayata geçirilen Park Dedeman Van toplam 80 odasıyla hizmet verecek. Ayrıca Van Havalimanı’na 7, Van Kalesi’ne 5
Shangri-La, Türkiye’deki varlığını Bodrum’daki yeni lüks resort projesiyle genişletiyor. Shangri-La Bodrum’un 2029 yılında açılması planlanıyor. Shangri-La Group, United Bodrum Turizm A.Ş. ile Bodrum’da yeni bir lüks resort’un yönetimi için anlaşma imzaladığını duyurdu. Bu projeyle Grubun Türkiye’deki ikinci oteli misafirlere kapısını açacak. İmza
Göçtur bünyesinde 30 yılı aşkındır hizmet veren Pine Bay Hotels & Resort, Türk markalarının küresel pazarlarda güçlü ve sürdürülebilir markalar hâline gelmesini hedefleyen TURQUALITY Programı’na kabul edildi. Kendine ait koyunda, mavi bayraklı özel plajıyla hizmet veren Pine Bay’in sanat, aile ve doğa
Ziya Alper Önder Divan Grubu’nun Genel Müdürlük görevine getirildi. İstanbul Erkek Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nden mezun olan Önder, profesyonel kariyerine 1995’te PwC’de başladı. Şirket bünyesinde farklı kademelerde görev alarak 2006’da ortaklığa kabul edildi. Denetim, finansal analiz ve kurumsal dönüşüm alanlarında
