Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Çikolata ve pastacılık dünyasının en prestijli uluslararası etkinliklerinden Salon du Chocolat, ikinci İstanbul edisyonu ile 10-11 Nisan 2026 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde, “İlham Veren Lezzetler” temasıyla gerçekleşiyor. Sözen Group temsilciliğinde hayata geçirilen Salon du Chocolat İstanbul 2026, dünyaca
Gloria Hotels & Resorts bünyesinde faaliyet gösteren Gloria Golf Club, “Europe’s Best Golf Resorts 2026” listesinde Avrupa’nın en iyi golf resortları arasında gösterildi.
Grand Hyatt İstanbul’un Executive Şefi Yusuf Gülyiyen, yerel ürünleri modern tekniklerle buluşturan yaklaşımıyla Anadolu’nun lezzet hafızasını çağdaş bir dille yorumluyor. Mevsimsellik, yerellik ve sürdürülebilirlik odağındaki mutfak anlayışı, Türk gastronomisinin geleceğine yönelik net bir vizyon sunuyor.
The Bodrum EDITION, mimarisinden gastronomi tercihine, hizmet anlayışından mekânsal kurgusuna kadar pek çok başlıkta şehrin karakteriyle örtüşen bir konaklama dili kuruyor. Bodrum’un doğasını merkeze alan bu yaklaşımı, The Bodrum EDITION Genel Müdürü Mustafa Bulmuş’tan dinliyoruz.
Six Senses Kaplankaya, 2026 sezonuna 16 Mart’ta başlayarak wellness, gastronomi ve sürdürülebilirlik odaklı programlarıyla misafirlerini yeniden ağırlamaya hazırlanıyor.
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
