Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Le Pain Quotidien’in tüm dünyada 250’den fazla şubesi var. Dünya çapına yayılan bu fırın-restoran zincirinde organik ürünler kullanılarak sürdürülebilir tarıma destek olunuyor. Zincirin tüm dünyada uyguladığı bu politikayı Türkiye şubesi de harfiyen takip ediyor. Le Pain Quotidien Marka
Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği (TYDD) tarafından düzenlenen Turizm Yatırım Forumu (TIF 2022), yerli ve yabancı yatırımcıları 16 Mayıs’ta İstanbul Mandarin Oriental Bosphorus Otel’de bir araya getirecek. Turizm sektörüne 60 milyar dolarlık yatırım gerçekleştirmiş ve 130 milyon kişilik istihdam
Türk mutfağı Sidney’de iki yeni restoranla daha temsil edilecek. Somer Sivrioğlu ve ortağı Tarık Koni’nin Tombik’i ile Özgür Şefkatli ve ortağı Efe Topuzlu’nun Izgara’sı Sidney’de konuklarına merhaba demeye hazırlanıyor. Nisan sonunda kapanacağını duyuran Stanbuli’nin ardından Sidney’de Türk lezzetlerine
TUSİD ve TÜYAP arasındaki “HOSTECH by TUSİD – Uluslararası Otel, Restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları ve Teknolojileri Fuarı” işbirliğinin imzaları Hilton Bomonti İstanbul’da düzenlenen iftarda atıldı. Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İş adamları Derneği (TUSİD)
İnsanoğlu neredeyse varlığının başlangıcından beri sosyalleşme ve toplu yaşam kavramını geliştiriyor. Mağaralarda başlayan ve köyleşme, kasabalaşma ve ardından şehirleşme ile devam eden kapalı yaşam alanlarının ortasında yer alan bulvar, sokak, cadde ve meydan yaşamları aslında bizlerin alışveriş, pazar
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
