Michelin Guide ve Gault&Millau ödüllü Şef Cihan, Address Istanbul mutfaklarını yeniden şekillendirmek üzere göreve başladı.
Latest
Ayda bir kez düzenlenen Shang Brunch, sekiz usta şefin imza lezzetleri, canlı müzik ve Boğaz manzarasıyla gastronomi severleri buluşturuyor.
Ay Takvimi’nin en köklü festivallerinden biri olan Mid-Autumn, bu yıl The Peninsula London’da geleneksel zanaatkârlık ve çağdaş mutfak sanatlarının birleşimiyle kutlanıyor. Festival programı; otelin ikonik ay çörekleri, özel gastronomi deneyimleri ve kültürel etkinliklerle misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmayı hedefliyor.
Tarihi Osmanlı sarayının ihtişamını Boğaz’ın eşsiz manzarasıyla buluşturan Four Seasons Hotel Bosphorus, gastronomi meraklılarını unutulmaz bir deneyime davet ediyor. Dünyanın en saygın peynir evlerinden Fromagerie Antony’nin beşinci kuşak ustası Jean-François Antony, 13–14 Ekim 2025 tarihlerinde İstanbul’da iki gece boyunca özel bir peynir
CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul, ayrıcalıklı hizmet anlayışını güçlendirmek ve stratejik büyüme hedeflerini desteklemek amacıyla yönetim ekibini deneyimli isimlerle genişletiyor. Bu kapsamda Ali Özdemir Gelirler Direktörü, Kemal Sarıtaş ise Odalar Direktörü görevine getirildi.
Gaziantep hamurunda doğan, sonrasında Antalya ve Bodrum’da kendisini geliştiren Mustafa Uygur, şu anda Anda Barut Collection Executive Şefi olarak görev yapıyor. Yöresel ürünlerin ve reçetelerin korunması gerektiğine inanan Uygur, alerjen duyarlılığı olan ve özel beslenme programıyla hareket eden konukları da unutmuyor. Mutfağıyla
Mercure Antalya Konyaaltı, deniz manzaralı odaları ve zengin mutfağıyla, şehrin enerjisinden ilham alan ve Akdeniz’in dinginliğiyle tamamlanan yepyeni bir konaklama deneyimi sunuyor. 1973’ten bu yana yerel deneyimleri ön plana çıkaran Mercure Hotels & Resorts, Türkiye’nin önde gelen tatil şehirlerinden birinde, Mercure Antalya
Elite World Hotels & Resorts, franchise modeliyle büyüme yolculuğunu Diyarbakır ile sürdürüyor. 2025’te kapılarını açacak olan 4 yıldızlı Elite World Comfy Diyarbakır, 77 oda, restoran ve SPA alanıyla bölgenin turizm potansiyeline katkı sağlayacak.
Akra Hotels, çevre, insan, kültür ve sektör için yürüttüğü sürdürülebilirlik çalışmalarını “Ethical Tourism” adıyla tek bir program altında topladı. Bu kapsamda oluşturulan web sitesi, şirketin çevresel duyarlılığını, toplumsal sorumluluklarını ve etik değerlerini şeffaf bir şekilde paydaşlara aktaracak.
Geleneksel lezzetleri, özünü koruyan modern dokunuşlarla yorumlayan The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye, bir gelenek olarak her yıl sunduğu Gaziantep mutfağını 22 Eylül-6 Ekim tarihleri arasında misafirleriyle buluşturuyor.