İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
Tülükoğlu Turizm Otelcilik, İstanbul otelcilik piyasasında dikkat çeken bir satın almaya imza attı. Anadolu Yakası’nın prestijli merkezlerinden Hilton İstanbul Kozyatağı, grubun genişleyen otel portföyünün bir parçası oldu.
Çırağan Palace Kempinski İstanbul bünyesinde yer alan Rüya İstanbul, Anadolu mutfağının zengin mirasını çağdaş yorumlarla buluşturduğu yeni yaz menüsü ve Boğaz manzaralı terasıyla misafirlerine mevsimsel bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Nobu Hospitality, Avrupa’daki büyüme stratejisi kapsamında Madrid’deki ilk otelini hizmete açmaya hazırlanıyor. Eylül 2026’da kapılarını açacak Nobu Hotel Madrid, butik konaklama anlayışını Nobu’nun imza gastronomi deneyimiyle bir araya getirecek.
Dünyanın önde gelen seyahat platformlarından TripAdvisor, kullanıcı değerlendirmeleriyle belirlenen "2026 Travelers’ Choice Best of the Best" ödüllerinin sahiplerini açıkladı. Türkiye’den 3 otel, dünyanın en iyi otelleri arasında yer buldu.
Ela Excellence Resort Belek; gastronomiden müziğe, sanattan koku deneyimlerine uzanan çok duyulu yaklaşımıyla misafirlerini “Feel Well” dünyasında zihinsel, ruhsal ve fiziksel bir yenilenmeye davet ediyor.
Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki 500’üncü premium segment oteli Sheraton Uşak Hotel & Thermal Spa, misafirlerini ağırlamaya başladı. Otelin merkezinde yer alan 5 bin metrekarelik Diamond Thermal SPA, doğal mineraller açısından zengin termal suları doğrudan misafir deneyimine entegre eden
Accor bünyesinde faaliyet gösteren Mercure Hotels & Resorts, Antalya'nın önde gelen turizm destinasyonlarından Belek'te yeni otelini hizmete sundu. Mercure Antalya Belek, konaklama, gastronomi ve toplantı olanaklarını bir araya getiren yapısıyla bölgenin konaklama seçeneklerine yeni bir alternatif sunuyor.
Kuşadası’nın Caferli Köyü’nde konumlanan PINUĀ Rooms & Table, toprağa bağlı mutfak anlayışı, butik konaklama deneyimi ve yaşam odaklı etkinlikleriyle Ege’nin yeni gastronomi adresleri arasında yerini aldı.
Hilton İstanbul Bomonti Hotel & Conference Center’ın yeni Otel Müdürü, konaklama sektöründe uzun yıllara dayanan deneyime sahip Özgür Mete Altay oldu.
İstanbul, Karaköy’de yer alan tarihi Generali Han, geniş kapsamlı bir restorasyon projesi ile yeniden hayat buluyor. Bu dönüşüm sonrasında tarihi han, Curio Collection by Hilton çatısı altında Les Temps adıyla konuklarını ağırlamaya hazırlanıyor.
