İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
Nobu Afrika ve Orta Doğu Bölgesi Kurumsal Şefi Damien Duviau ile Nobu Istanbul Baş Şefi Michael De Jesus, 12-15 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek özel programda cooking class ve four hands omakase deneyimiyle misafirlerini Nobu mutfağının farklı yönleriyle buluşturacak.
Kaya Hotels & Resorts, uluslararası büyüme stratejisi kapsamında İspanya pazarına giriş yaptı. Grup, Barselona şehir merkezinde faaliyet gösteren 164 odalı ME Barcelona Hotel'i satın alarak Avrupa'daki yatırımlarına bir yenisini ekledi.
ETİK Başkanı, TÜROFED Başkan Yardımcısı ve Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet İşler, kıyı bölgelerinde yaşanan orman yangınlarının turizm sektörüne etkilerini hospitalityreader.com için değerlendirdi. Yangınların tarım alanlarını tahrip etmesiyle üretimin sekteye uğradığını, ekoturizm ve gastronomi odaklı etkinliklerin
Yaklaşık üç yıl süren kapsamlı restorasyonun ardından Four Seasons çatısı altında yeniden açılmaya hazırlanan Hotel Danieli, 15. yüzyıldan günümüze uzanan tarihi mirasını çağdaş lüks anlayışıyla buluşturuyor. Yenilenen tasarımı, gastronomi deneyimleri ve kültürel kimliğiyle Venedik'in simge oteli, Avrupa'nın en dikkat çekici otel açılışlarından
23 yılı aşkın uluslararası deneyime sahip Executive Şef Göktuğ Güner, Ankara HiltonSA'nın tüm mutfak operasyonlarının liderliğini üstlendi. Yeni dönemde otelin gastronomi vizyonunda mevsimsellik, sürdürülebilirlik ve yerel ürün odaklı yaklaşım ön plana çıkacak.
Uluslararası gastronomi ve yaşam stili markası COYA, Türkiye’deki ilk deneyimini Bodrum’da gerçekleştirmeye hazırlanıyor. Londra’da doğan marka, Fenix Bodrum’un Yapı Kredi Crystal ile hayata geçirdiği iş birliği kapsamında, 5-16 Ağustos tarihleri arasında sınırlı süreyle misafirlerini ağırlayacak. Bugün Londra’nın yanı sıra Dubai, Abu Dhabi,
Küresel konaklama sektörünün oda kapasitesi bakımından en büyük otel grupları belirlendi. MKG Consulting’in Global Hotel Rankings 2026 Raporu’na göre, Marriott International, 1 milyon 683 bin 204 odalık kapasitesiyle dünyanın en büyük otel grubu oldu.
Türk Hava Yolları (THY), ağustos ayına rekor operasyon seviyeleriyle başladı. 1 ve 2 Ağustos günlerinde gerçekleştirdiği uçuş ve yolcu sayılarıyla tüm zamanların en yüksek operasyonel seviyesine ulaşan bayrak taşıyıcı havayolu, 2 Ağustos Pazar günü AJet ile toplam 352 bin 715 yolcuya hizmet
Dedeman Hospitality ile Özyangıncı Yapı Malzemeleri İnşaat Tesisat Sanayi ve Ticaret A.Ş., denize sıfır konumda hayata geçirilecek Rest by Dedeman Ünye için iş birliğine imza attı. Proje, Dedeman Hospitality’nin Karadeniz’deki büyüme stratejisinin önemli halkalarından biri olacak. Dedeman Hospitality, uluslararası büyüme vizyonu kapsamında
TatilBudur, Corpowid iş birliğiyle hayata geçirdiği yapay zekâ destekli dijital erişilebilirlik çözümüyle web sitesini herkes için daha kapsayıcı hale getiriyor. Yeni çözüm sayesinde engelli bireyler ve farklı ihtiyaçlara sahip kullanıcılar, TatilBudur.com'u kendi kullanım tercihleri doğrultusunda kişiselleştirerek çok daha kolay, erişilebilir ve konforlu
