İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
JW Marriott Istanbul Bosphorus’un gastronomi adresi Octo Istanbul, 10-11 Nisan’da özel bir buluşmaya imza attı. “Şef Pere Planaguma ve Şef Şafak Erten ile Octo Four Hands Dinner”, iki şefin yaratıcı mutfak anlayışını aynı masada bir araya getirdi. “Şef Pere Planaguma ve Şef
Kruvaziyer turizminde 2026 sezonuna güçlü bir başlangıç yapan Türkiye, ilk çeyrek verileriyle yeniden yükseliş trendine girdi. Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu tarafından açıklanan verilere göre, yılın ilk üç ayında limanlara 56 kruvaziyer gemi yanaşırken, toplam yolcu sayısı 93 bin 787 oldu.
DoubleTree by Hilton Istanbul Maçka misafirlerini ağırlamaya başladı. 109 odalı otel, gün boyu hizmet veren restoranı, panoramik manzaralara sahip çatı katı restoranı ve barı ile çok amaçlı toplantı alanlarıyla modern bir konaklama deneyimi sunacak.
Gastronomi dünyasının iki güçlü temsilcisi Vino Locale ve Casa Lavanda, 7 Nisan akşamı gerçekleşen özel bir gastronomi etkinliğinde bir araya geldi. Şef Ozan Kumbasar, Seray Şen Kumbasar ve Şef Emre Şen’in imzalarını taşıyan gece, doğa ve ürün odaklı yaklaşımıyla misafirlerine unutulmaz bir
Yakın zamanda misafirlerini ağırlamaya başlayacak Tryp by Wyndham Didim, 96 odasıyla bölge turizmine yeni bir dinamizm getirecek.
Arcadia Bağları’nda yer alan Bakucha Vineyard Hotel & SPA, Nisan ayında doğanın yeniden canlanışıyla birlikte programını baharın ritmine göre kurguluyor. Bakucha’da konaklayan misafirler için program, doğanın döngüsünü yakından hissettiren deneyimler etrafında şekilleniyor.
Türkiye’nin en büyük özel sektör gruplarından Gürok Grup bünyesinde turizm sektöründe faaliyet gösteren markaların pazarlama ve iletişim süreçlerinde üst düzey bir atama gerçekleşti.
The Bodrum EDITION’ın dikkat çeken Japon restoranı Inari Kujira, 2026 yazında mevsimin en iyi ürünleriyle şekillenen menüsü ve detaylara odaklanan mutfak anlayışıyla misafirlerini lezzet merkezli bir yolculuğa davet ediyor. Japon mutfağının rafine tekniklerini çağdaş dokunuşlarla yorumlayan Inari Kujira, 2026 yaz sezonunda da
Elite World Kuşadası’nın imza restoranı 19 Mayıs’ta sezonu açıyor. Deniz manzarası eşliğinde sunulan özgün tatlar, misafirleri Ege’nin ilham veren lezzet dünyasına davet ediyor.
Didim’in tarihsel mirasını modern lüksle buluşturan Akra Didim, gastronomiden iyi yaşama uzanan çok katmanlı yapısıyla Ege kıyılarında yeni nesil bir tatil anlayışı sunuyor.
