Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Umman'ın başkenti ve en büyük şehri Muscat'taki Hilton Garden Inn Muscat Al Khuwair'in yeni Genel Müdürü, otelcilikte uzun yıllara dayanan deneyime sahip Ebru Hukanoğlu Sevilengül oldu.
Rixos Mısır Otelleri, Berlin’de düzenlenen TUI Global Hotel Awards 2025 ve Coral Starway Awards’da farklı kategorilerde ödüllendirildi. Rixos Sharm El Sheikh Adult Only, dünyanın en iyi otelleri arasında yer alarak küresel başarısını pekiştirdi. Rixos Premium Magawish Suites &
Mirada Del Mar, yüz yıllık çam ağaçlarının gölgesindeki kumsalı, kristal berraklığındaki denizi ve yenilenen konfor alanlarıyla 2 Nisan’da yaz sezonunu açıyor. Her yaştan misafire kendilerini iyi hissedecekleri bir atmosfer sunan otel, gastronomiden iyi yaşama uzanan deneyim odaklı etkinlikleri,
Turizm ve ekonominin lokomotifi Marmara Bölgesi’nde turizm yatırımları büyümesini sürdürüyor. Bölgede toplam 1 milyar 119 milyon dolarlık 96 yeni otel yatırımı devam ederken, 2028 yılına kadar tamamlanması planlanan projelerle 27 bini aşkın yeni yatağın şehir turizmine katılması bekleniyor.
Lüks turizmde rekabet giderek gastronomi deneyimi üzerinden şekilleniyor. 2026 yılında dünya genelindeki beş yıldızlı oteller, Michelin yıldızlı şefler ve yeni restoran konseptleriyle gastronomi yatırımlarını hızlandırıyor. Asya’dan Avrupa’ya uzanan yeni otel projeleri, mutfağı seyahatin merkezine yerleştiren gurme turistleri hedefliyor.
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
