Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Kaya Hotels & Resorts, uluslararası büyüme stratejisi kapsamında İspanya pazarına giriş yaptı. Grup, Barselona şehir merkezinde faaliyet gösteren 164 odalı ME Barcelona Hotel'i satın alarak Avrupa'daki yatırımlarına bir yenisini ekledi.
ETİK Başkanı, TÜROFED Başkan Yardımcısı ve Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet İşler, kıyı bölgelerinde yaşanan orman yangınlarının turizm sektörüne etkilerini hospitalityreader.com için değerlendirdi. Yangınların tarım alanlarını tahrip etmesiyle üretimin sekteye uğradığını, ekoturizm
Yaklaşık üç yıl süren kapsamlı restorasyonun ardından Four Seasons çatısı altında yeniden açılmaya hazırlanan Hotel Danieli, 15. yüzyıldan günümüze uzanan tarihi mirasını çağdaş lüks anlayışıyla buluşturuyor. Yenilenen tasarımı, gastronomi deneyimleri ve kültürel kimliğiyle Venedik'in simge oteli, Avrupa'nın en
23 yılı aşkın uluslararası deneyime sahip Executive Şef Göktuğ Güner, Ankara HiltonSA'nın tüm mutfak operasyonlarının liderliğini üstlendi. Yeni dönemde otelin gastronomi vizyonunda mevsimsellik, sürdürülebilirlik ve yerel ürün odaklı yaklaşım ön plana çıkacak.
Uluslararası gastronomi ve yaşam stili markası COYA, Türkiye’deki ilk deneyimini Bodrum’da gerçekleştirmeye hazırlanıyor. Londra’da doğan marka, Fenix Bodrum’un Yapı Kredi Crystal ile hayata geçirdiği iş birliği kapsamında, 5-16 Ağustos tarihleri arasında sınırlı süreyle misafirlerini ağırlayacak. Bugün Londra’nın yanı
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
