Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Türkiye’deki ilk Radisson Blu markalı rezidans, Radisson Blu Residences, İstanbul Kartal adıyla kapılarını açtı. Uzun ve kısa süreli konaklamalara imkân tanıyan tesis, 200 dairesi ve sosyal alanlarıyla konuklarını ağırlıyor. Radisson Blu Residences, İstanbul Kartal, bir, iki ve üç
Lodging Econometrics’in 2026 ikinci çeyrek verilerine göre Avrupa’daki otel geliştirme pipeline’ı 1.736 proje ve 255.976 odaya ulaştı. Türkiye, 156 proje ve 21.266 odalık portföyüyle proje sayısında Birleşik Krallık’ın ardından Avrupa’da ikinci sıradaki yerini korudu. İstanbul ise 44 projeyle
Hilton Istanbul Airport, küresel seyahat ekosistemine yeni nesil premium transit anlayışını getiriyor. Dünyanın en yoğun havacılık merkezlerinden biri olan İstanbul Havalimanı sahasına bitişik konumda hayata geçen 485 odalı proje; Hilton’un 100 yılı aşkın misafirperverlik mirasını, çağdaş tasarımın sunduğu konforla buluşturuyor.
SunExpress, 2027 yaz programı kapsamında Dalaman–Avrupa uçuş ağını genişletiyor. Hava yolu, Dalaman’dan Hannover ve Leipzig’e ilk kez sefer düzenlerken, pek çok hatta da frekans artırıyor. SunExpress, 2027 yaz sezonunda Dalaman’dan Almanya ve Avusturya’da 10 havalimanına haftada 28’e kadar sefer düzenliyor.
Dünya gastronomisinin önde gelen şeflerinden, iki Michelin yıldızlı Paco Roncero, Sözen Hospitality ve Gastromasa iş birliğiyle Ruins Luxury Resort Bodrum’da üç gece boyunca gastronomi tutkunlarıyla buluştu. 7-9 Ağustos 2026 tarihlerinde Miraj Restaurant’ta gerçekleşen özel deneyim, Roncero’nun çağdaş İspanyol
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
