Hilton ikonik lüks otel markası Waldorf Astoria, Waldorf Astoria Seychelles Platte Island tesisiyle Seyşeller’de merakla beklenen yeni açılışını duyurdu.
Waldorf Astoria Seychelles Platte Island, hepsi deniz kenarında olmak üzere, bir ila üç yatak odalı villaların yanı sıra geniş bahçelere sahip beş yatak odalı bir ana villa ile kişisel konsiyerj hizmetlerine sahip 50 villadan oluşan özel bir koleksiyona ev sahipliği yapıyor. Tesis, Waldorf Astoria’nın içtenlikle sunulan zarif hizmetini ve eşsiz lüks ortamını Platte Adası’nın büyüleyici atmosferiyle birleştirerek seçkin gezginler için hayatta bir kez yaşanabilecek bir deneyim sunuyor.
Hilton Orta Doğu ve Afrika Başkanı Guy Hutchinson açılışla ilgili olarak şunları söyledi: “Lüks konukseverliği Platte Adası’nın doğal güzelliğiyle güzel bir şekilde bütünleştiren benzersiz bir destinasyon yaratarak Waldorf Astoria’yı Seyşeller’e kazandırmaktan heyecan duyuyoruz. Tesis, konuklara unutulmaz deneyimler sunarken bu olağanüstü tatil beldesinde çevredeki doğayı ve deniz yaşamını korumayı amaçlayan ve adanın uzman deniz biyoloğu tarafından yönetilen eko-programlar ve ortaklıklar içeriyor.”
Hilton Luxury Brands Kıdemli Başkan Yardımcısı ve Global Başkanı Dino Michael ise “Waldorf Astoria Seychelles Platte Island’ın açılışı lüks, en üst düzey kişiselleştirilmiş hizmet ve eko-bilinçli seyahat arasında bir kesişimi temsil ediyor” diyerek sözlerini şöyle sürdürdü: “Burası, gerçekten olağanüstü bir ortamda benzersiz deneyimler ve ayrıcalıklı hizmet olanağı sunan türünün tek örneği bir tesis. Konuklarımızı Waldorf Astoria Seychelles Platte Island’ın sakin ada sığınağında ağırlamak için sabırsızlanıyoruz.”
Zamanın Ötesinde bir Tatil Köyü Tasarımı
Waldorf Astoria Seychelles Platte Island kendine özgü mimarisi ve iç tasarımı, lüks anlayışını toprak tonları, çarpıcı sanat eserleri, en iyi mobilyalar ve gerçek bir yer duygusunu yansıtan tropikal manzaralarla harmanlayarak, ikonik Waldorf Astoria güneş saatini zamanın merkezinde bir noktaya konumlandırıyor. Güneş saati, daha önce adada kullanılan bir Creole eritme kabı olan Moulin Kopra‘dan esinlenerek tasarlandı. Tesisin iç mekanları hindistan cevizli palmiye ağaçlarından esinlenirken, lobideki deniz kabuklarından katman katman sarkan perdeler çarpıcı bir fon oluşturuyor.
Şahin gagalı kaplumbağanın kabuğundan esinlenilerek tasarlanan tesisin villaları, katlanıp bükülerek geniş ve havadar kanopilere dönüşen yüzeyli şekillerden oluşuyor. Her villa, mekâna yükselen eğimli bir tavan kazandıran yelpaze şeklinde tasarlanmış. Villalar ayrıca hassas bir şekilde kıyı şeridinden geriye doğru yerleştirilmiş ve deniz kaplumbağalarının yumurtalarını rahatsız edilmeden bırakmaları için alan yaratan geniş bahçelere sahip.
Enfes Mutfak Lezzetleri
Waldorf Astoria, uluslararası ve yerel lezzetleri en iyi şekilde harmanlayan altı restoran ve barıyla efsanevi mutfak uzmanlığını Seyşeller Platte Adası’na taşıyor. Ünlü Baş Aşçı Jane-Therese Mulry, tapas, istiridye ve şampanya gibi Creole-Latin füzyon konseptlerinin yanı sıra, gerçekten bütünsel bir mutfak deneyimi için gün batımının muhteşem manzaralarına karşı Asya ve Akdeniz esintili nefis yemekler sunuyor.
Waldorf Astoria Seychelles Platte Island’da, markanın ikonik Peacock Alley salonunu yansıtan Paris esintili Peacock Terrace, konuklara gün boyunca çeşitli çaylar, bitkisel infüzyonlar ve hamur işleri de dahil olmak üzere günlük lezzetler ve yaratıcı bir içecek menüsü sunuyor.
Tesisteki akşam yemeklerinin ve Creole-Latin füzyonunun adresi ise Maison Des Epices. Restoran, geleneğin lezzet ve özgünlükle harmanlanarak yenilikle buluştuğu sürükleyici bir yemek deneyimi sunuyor. Canlı yemek pişirme istasyonları ve yerel ürünler, aile usulü hizmetleri vurgulayan unutulmaz yemeklere dönüştürülüyor.
La Perle restoran gün boyunca sıcak ve soğuk yemek seçenekleri ve ustalıkla hazırlanmış yöresel Tanzanya kahvesi ile konuklara özel, sağlık öncelikli bir kahvaltı deneyimi sunuyor. Geceleri ise La Perle, konukları İspanya’dan Türkiye’ye uzanan gastronomik bir yolculuğa çıkaran lezzetleriyle üst düzey bir Akdeniz restoranına dönüşüyor.
Akşam yıldızları, Lalin‘de akşam yemeği öncesi şık bir keyif ve zarif gece yudumları için sahneyi hazırlıyor. Bu canlı mekan, sanatsal bir yetenekle hazırlanmış bir dizi yaratıcı kokteyl sergiliyor. “Topraktan ruha” konseptini benimseyen Moulin bu yılın sonlarına doğru açılacak ve konuklarına adanın bahçesinden gelen taze malzemelerle bilinçli beslenmeye giden bütünsel bir yolculuk sunacak. Gündüzleri bir aşçılık okulu olarak faaliyet gösterecek ve geceleri eşsiz bir restorana dönüşecek. Her yemek, kendi lezzetini tamamlamak ve geliştirmek için özenle seçilmiş içeceklerle eşleştirilecek.
Tesisin havuz ve plaj barı Torti, kişiselleştirilebilir “bento box” sunumları ve taze suşileriyle tanınıyor. Bar, konukları havuzda yer alan dinlendirici kabanalar ve şezlonglarla mükemmel bir uyum içindeki canlı müzik dolu bir ses ortamına çekiyor.
Tesiste ayrıca miksoloji ve barista ustalık sınıfları, Creole aşçılık dersleri, tatlı ve fırıncılık derslerinin yanı sıra çocuklara yönelik yemek pişirme dersleri gibi benzersiz yiyecek ve içecek deneyimleri de sunuluyor. Konuklar, tesisin taze ürün yetiştirme ve hasat etme konusundaki sürdürülebilir yaklaşımı hakkında bilgi edinmek için Moulin’in bitki bahçesinde bir saatlik turda şefe katılabiliyor. Özel bir yemek deneyimi de mevcut: Konuklar resifte öğle yemeği yemeyi tercih edebiliyorlar. Ek mutfak deneyimleri arasında özel barbekü, piknik tarzı kahvaltı, villalarda yüzen tepsiler ve açık bar eşliğinde boya ve yudumlama deneyimleri yer alıyor.
