İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
Six Senses Kaplankaya, 22 Mart 2025’te yeniden kapılarını açarak misafirlerini Ege’nin büyüleyici doğası, lüks ve konforun eşsiz harmanıyla buluşturmaya hazırlanıyor. Six Senses Kaplankaya, Türkiye’de 8. Yılında 22 Mart tarihinden itibaren yeni sezonda beş özel koyda konumlanan plajları, dünyaca ünlü şeflerin yönettiği restoranları ve holistik
2025’te 45. yılını kutlayan Paloma Group, turizm tecrübesi ve birikimiyle Paloma Hotels, Club Marvy ve Paloma Finesse ile misafir deneyimini odağından ayırmadan sunduğu kaliteli hizmet ile dikkat çekiyor. Paloma Hotels Group Yönetim Kurulu Başkanı & CEO Ece Tonbul ile turizm, gastronomi sektörü
Tarihiyle olduğu gibi her daim doğasıyla büyüleyen Çanakkale’nin uzun zamandır dikkat çeken duraklarından biri Ahmetçe Köyü. Yerli ve yabancı turistlerin uğramadan geçmediği bu köyde, nefis doğa manzaralı bir lokasyon var: Simurg Inn. Mekânın kurucusu Dilara Karabay ile hoş bir sohbet gerçekleştirdik. İsmini
Fairmont markasının Türkiye’deki ilk oteli olan Fairmont Quasar Istanbul’un Yiyecek & İçecek Direktörlüğü görevine Halil Şirin atandı. Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden mezun olan Halil Şirin, Ayvalık’ta kendi otelini yönetmeye başlamadan önce profesyonel kariyerine Hilton İstanbul Kozyatağı’nda başladı. Ardından W Doha
Türkiye turizminin önde gelen otel gruplarından Liberty Hotels & Resorts, Corendon’un geleneksel olarak düzenlediği Yılın Oteli Ödülleri 2024 kapsamında üç farklı oteliyle ödüle layık görüldü. Liberty Signa ve Liberty Fabay, “Corendon Otel Ödülü” kategorisinde ödül alırken, Liberty Kuşadası ise “Corendon Premium Ödülü”
Otelcilik sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Emrah Üçsel, Temmuz 2024 itibarıyla Raffles İstanbul’un Finans Direktörü olarak göreve başladı. Eğitimini Marmara Üniversitesi Otel İşletmeciliği ve Anadolu Üniversitesi İşletme Yönetimi bölümlerinde tamamlayan Emrah Üçsel, 1994’ten bu yana İstanbul’daki seçkin global zincir otellerde
Boğaz’daki eşsiz konumu, göz alıcı mimarisi, zengin tarihi ve benzersiz güzelliğiyle şehrin en önemli simgelerinden biri olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un yeni Executive Şefi Alexis Atlamazoğlu oldu. Boğaz’daki eşsiz konumu, tarihi atmosferi, kusursuz hizmet anlayışı ve sunduğu sofistike gastronomi deneyimleriyle ayrıcalıklı bir
CVK Park Bosphorus Hotel, yönetim kadrosunda üç önemli atama gerçekleştirdi. Otelin Satış & Pazarlama Direktörlüğü görevine Arif Kılınçarslan, Yiyecek & İçecek Direktörlüğü görevine Barış Metin ve Executive Şef pozisyonuna ise Sercan Dikmen atandı. CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul, yeni yönetim kadrosuyla, misafirlerine
Six Senses Kaplankaya, dünya çapında otel ve resortların en iyi sürdürülebilirlik uygulamalarını içeren önde gelen küresel kıyaslama çalışması “2024 Green Lodging Trends Raporu’”nda, sürdürülebilirlik çalışmaları ile yer aldı. Six Senses Kaplankaya, markanın uluslararası sürdürülebilirlik felsefesi ışığında doğaya duyarlı uygulamaları ve bölgesine katkıyı temel
Benzersiz hizmet anlayışını şehrin geleneklerinden ilham alarak sunan The Ritz-Carlton, Istanbul, ziyafet deneyimini bir üst noktaya taşıyor. Otelin yeni Executive Şefi olarak atanan Ali İhsan Özkan, uzun yıllara dayanan deneyimi ve yenilikçi yaklaşımıyla hazırladığı özgün lezzetleri misafirleriyle buluşturacak. Lüksü ve samimi bir
