Hyatt Hotels Corporation, Suudi Arabistan’ın Kızıldeniz kıyısındaki Shura Adası’nda 430 oda, süit ve villadan oluşan Grand Hyatt The Red Sea’nin açılışını duyurdu. Dokuz farklı yeme-içme konseptiyle gastronomiyi otel deneyiminin merkezine taşıyan tesiste, dünyaca ünlü şef Akira Back’in Korean BBQ restoranı ve ödüllü pastacılık şefi Janice Wong’un 2am: dessert bar konsepti de ilerleyen dönemde misafirlerle buluşacak.
Suudi Arabistan’ın Kızıldeniz kıyısında geliştirilen turizm destinasyonu The Red Sea, uluslararası otel markalarının yeni yatırımlarıyla büyümeye devam ediyor. Hyatt Hotels Corporation, Shura Adası’nda konumlanan Grand Hyatt The Red Sea’nin açılışını gerçekleştirdi. Red Sea Global tarafından geliştirilen destinasyondaki ikinci Hyatt markalı tesis olan otel, aynı zamanda grubun Suudi Arabistan’daki sekizinci oteli olma özelliğini taşıyor.
430 oda, süit ve villadan oluşan Grand Hyatt The Red Sea, lüks konaklama deneyimini gastronomi, wellness ve uluslararası etkinliklerle bir araya getiriyor. Otelin mimarisi, Foster + Partners tarafından hazırlanan ve Kızıldeniz’in mercan resiflerinden ilham alan Coral Bloom master planına dayanıyor. Muza Lab imzası taşıyan iç mekânlarda ise denizin renkleri, doğal dokular ve organik formlar öne çıkıyor.
Akira Back ve Janice Wong’dan Yeni Gastronomi Konseptleri
Grand Hyatt The Red Sea’nin gastronomi programı, farklı mutfak kültürlerini bir araya getiren dokuz restoran ve sosyal mekân üzerine kurulu. İlk etapta hizmete açılan Embers, açık ateşte hazırlanan et ve deniz ürünlerine odaklanırken Drift Pool Bar, Kızıldeniz manzarası eşliğinde hafif lezzetler sunuyor.
İlerleyen dönemde açılması planlanan restoranlar arasında uluslararası gastronomi dünyasının tanınmış isimleri de bulunuyor. Michelin yıldızlı restoranlarıyla tanınan Şef Akira Back, Kore barbekü kültürünü modern bir yaklaşımla yorumlayan Akira Back Korean BBQ konseptiyle otelde yer alacak. Masa başında pişirme deneyimi, seçkin etler ve Kore mutfağının geleneksel eşlikçileri olan banchan çeşitleri, restoranın temel unsurlarını oluşturacak.
Singapurlu ödüllü pastacılık şefi Janice Wong ise yaratıcılık ve farklı lezzet kombinasyonları üzerine kurulu 2am: dessert bar konseptini Shura Adası’na taşıyacak. Özellikle tabakta servis edilen özgün tatlılarıyla tanınan Wong’un yeni mekânı, otelin gastronomi seçkisinde pastacılığa ayrı bir alan açacak.
Diğer konseptler arasında İtalyan kıyı kültüründen ilham alan The Amalfi Club, Fransız bistro ve pastacılık geleneğini yansıtan Café Maude, Havana Social, Hint mutfağına odaklanan Charcoal Tandoor Fire Grill ve Şef Luis Pous imzalı Hawaii sokak lezzetleri konsepti El Ta’koy bulunuyor.
Kızıldeniz’in Doğasından İlham Alan Tasarım
Grand Hyatt The Red Sea’nin mimarisinde Kızıldeniz’in mercan resifleri belirleyici bir rol üstleniyor. Geri dönüştürülmüş balık ağlarından üretilen ve mercan formlarından esinlenen gölgelikler, otelin mimari kimliğini oluşturan unsurlar arasında yer alıyor.
Deniz, lagün veya bahçe manzarasına açılan balkon ve teraslarla tasarlanan odalarda doğal malzemeler ve sıcak tonlar kullanılıyor. Bazı konaklama birimleri ise özel havuzlarıyla daha ayrıcalıklı bir deneyim sunuyor.
Otelin wellness alanında beş yüzme havuzu, 750 metrekarelik Ethereal Spa ve 500 metrekarelik fitness merkezi bulunuyor. VOYA ürünleriyle hizmet veren spa merkezinde 12 bakım odası yer alıyor.
Uluslararası Kongre ve Etkinliklere de Ev Sahipliği Yapacak
Grand Hyatt The Red Sea, konaklama ve gastronominin yanı sıra toplantı, kongre ve etkinlik turizmine yönelik altyapısıyla da dikkat çekiyor. Tesiste 1.390 metrekarelik Grand Ballroom, 683 metrekarelik Junior Ballroom, beş toplantı odası ve açık hava etkinlik alanları bulunuyor.
Red Sea Global Grup CEO’su John Pagano, yeni otelin uluslararası konferanslara, kurumsal buluşmalara ve büyük ölçekli etkinliklere ev sahipliği yapma kapasitesini artırdığını ifade etti.
Shura Adası’nın merkezinde konumlanan tesis, yakınındaki marina, golf alanları ve farklı eğlence seçenekleriyle Kızıldeniz’in gelişen turizm altyapısının bir parçasını oluşturuyor.
Grand Hyatt The Red Sea’nin açılışı, Suudi Arabistan’ın lüks konaklama yatırımlarını uluslararası gastronomi markaları ve etkinlik turizmiyle bir araya getirme stratejisinin yeni örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
