İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin, otellerin marka değerini ve şehirle kurduğu ilişkiyi doğrudan şekillendiren stratejik bir alana dönüştüğünü belirtiyor.
Martı Hotels & Marinas, uluslararası değerlendirme programı Travel & Hospitality Awards'ın 2026 sonuçlarında üç farklı kategoride ödüle layık görüldü. Martı Resort, Martı La Perla ve Güllü Konakları, işletme kalitesi ve hizmet standartlarıyla ödül alan tesisler arasında yer aldı.
Türkiye'nin en güçlü yaşam kültürü markalarından Lucca, 2026 sezonunda Lucca Beach'i Bodrum'un yükselen destinasyonlarından Demirbükü'ne taşıdı. Gastronomi, kokteyl kültürü, wellness ve sosyal yaşamı bir araya getiren yeni adres, gün boyu yaşayan bütünsel bir beach deneyimi sunuyor.
Sirkeci Garı’nda devam eden restorasyon ve dönüşüm çalışmaları kapsamında tarihî gar sahası, ulaşım işlevini koruyarak kütüphaneler, sanat ve etkinlik alanlarıyla yaşayan bir kültür adasına dönüştürülecek.
IHG Hotels & Resorts, Türkiye’deki büyüme stratejisi kapsamında Crowne Plaza Istanbul Zeytinburnu’nu hizmete açtı.
Rixos Hotels, Kazakistan’daki yedinci oteli için hazırlıklara başladı. Petropavlovsk kentinde hayata geçirilecek otel, YDA Holding tarafından inşa edilecek.
Bolu’da hayata geçirilmesi planlanan 248 odalı otel projesine ÇED olumlu onayı alındı. Beş yıldızlı otelin 48 ayda tamamlanması planlanıyor.
Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un ödüllü restoranı Tuğra, yaz sezonuna “Taâmât-ı Sâhil-i Hâssa” adlı yeni menüsüyle giriyor. Osmanlı coğrafyasının kıyılarında şekillenen mutfak kültürlerinden ilham alan seçki, tarih, kültür ve gastronomiyi Boğaz manzarası eşliğinde aynı sofrada buluşturuyor.
Antalya’nın Serik ilçesinde faaliyet gösteren ETHNO Hotel’in kapasite artışı için Çevre ve Şehircilik Bakanlığı’na yaptığı başvuru olumlu sonuçlandı.
Uluslararası ödüllü yaşam stili otel markası OKU Hotels; biza, Kos ve Endülüs’ten sonra dördüncü otelini Bodrum’da açtı. Bodrum Yarımadası’nın kuzey kıyısında, doğal yapısını koruyan Küçükbük Koyu’nda misafirlerini ağırlamaya başlayan OKU Bodrum, doğanın ritmini hisseden ve detaylarda saklı incelikleriyle farklılaşan bir yaşam alanı sunuyor.
Türkiye’deki büyüme hamlelerine bir yenisini ekleyen IHG Hotels & Resorts, Holiday Inn & Suites Istanbul Asia Kartal projesini duyurdu.
