Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
Global ölçekte yaklaşık bin oteli ile konaklama alanında hizmet veren Mercure Hotels, zincirin yeni halkasını Antalya, Belek'te hizmete açtı. Yeni otel, yerel dokuyu modern konforla birleştiren bir deneyim sunmayı hedefliyor.
Profesyonel mutfak yönetimi konusundaki deneyimiyle öne çıkan Selim Ay Hilton İstanbul Bomonti’nin yeni Executive Chef’i oldu. Hilton’un yanı sıra birçok ünlü restoranda özgün tatlara imza atan başarılı şef, farklı lezzetler ve yenilikçi konseptlerle otel misafirlerine benzersiz bir gastronomi
Lufthansa, 10 yıl aranın ardından Münih–İstanbul uçuşlarını yeniden başlattı. Yeniden faaliyete giren rota operasyon merkezleri arasında haftanın 7 günü karşılıklı köprü kuracak. Almanya’nın bayrak taşıyıcı havayolu Lufthansa, yaklaşık 10 yıl önce operasyonel nedenlerle durduğu Münih–İstanbul uçuşlarını yeniden başlattı.
Antalya’nın Alanya ilçesinde faaliyet gösteren Eftalia Blue Hotel’in kapasite artışı projesi için “ÇED olumlu” kararı verildi. Antalya’nın Alanya ilçesinde bulunan Eftalia Blue Hotel’in kapasite artışı projesi için Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED) süreci olumlu sonuçlandı. Aytur Turizm ve Ticaret
Yer ve kargo hizmetleri alanında küresel ölçekte faaliyet gösteren Çelebi Havacılık, Türk Hava Yolları ile gerçekleştirdiği yeni iş birliği kapsamında, Endonezya’nın iki ana havacılık merkezinde faaliyetlerini genişletmeye hazırlanıyor. 1 Nisan 2026 itibarıyla başlayan operasyonlar, Çelebi Havacılık’ın bölgedeki büyüme
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
