Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
İtalyan gastronomisinin en köklü aile işletmelerinden Da Vittorio, kuruluşunun 60. yılını Bergamo'daki tarihi merkezinde düzenlenen özel bir etkinlikle kutladı. Dünyanın farklı ülkelerinden şefleri, gastronomi profesyonellerini ve sektör temsilcilerini bir araya getiren kutlama, restoranın altmış yıllık yolculuğunu ve aile
Alanya’da sekiz otelle faaliyet gösteren Eftalia Hotels, bölgenin önde gelen konaklama tesislerinden 5 yıldızlı AQI Pegasos Resort’ü satın aldı. Böylece grup bünyesindeki tesis sayısı 9’a toplam oda kapasitesi ise 4 bin 51’e yükseldi.
İstanbul'un tarihi yarımadasında yer alan Four Seasons Hotel Sultanahmet, yaz sezonunda gastronomi deneyimini yeniledi. Otelin avlusunda hizmet veren AVLU Restaurant, Anadolu'nun farklı bölgelerinden seçilen yerel ürünleri odağına alan yeni yaz menüsüyle misafirlerini ağırlıyor.
Anantara markasının Türkiye'deki ilk oteli, Minor Hotels tarafından Çeşme’de hayata geçiriliyor. Projenin yatırım bedeli yaklaşık 2 milyar TL olarak öngörülüyor. Anantara Retreat Çeşme ismini alacak tesisin 2030 yılında açılması planlanıyor.
Rixos Hotels, Orta Doğu'daki büyüme stratejisi kapsamında Umman'daki ilk yatırımını hayata geçiriyor. Dhofar bölgesinin turizm merkezi Salalah'ta inşaatına başlanan Rixos Salalah, yalnızca markanın ülkeye girişini değil, aynı zamanda Umman'ın üst segment turizm yatırımlarına yönelik uluslararası ilgisinin de yeni
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
