Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Video
Tüm videolarımıza aşağıda bulunan diğer videolar bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Haberler
tüm haberler →
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü
Devamı →
Şef, yazar ve yayıncı Romy Gill MBE, altı yılı aşkın aranın ardından kalıcı restoran mutfağına
Devamı →
Accor, Gürcistan’daki büyümesini Batum’a taşıyor. MC Construction LLC ile imzalanan franchise anlaşması kapsamında hayata geçirilecek
Devamı →
Özak GYO, Marriott International’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika bölgesindeki ilk lüks her şey dahil
Devamı →
Hilton Istanbul Maslak’ın Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine Coşkun Ergavan getirildi. Marriott International, Hyatt Corporation
Devamı →Röportaj
tüm röportajlar →
İstanbul Boğazı’nın hemen kıyısındaki konumuyla Shangri-La Bosphorus İstanbul, Asya misafirperverliğini kentin dokusuyla harmanlıyor. Şehrin kültür, tarih ve gastronomi zenginliğini misafirlerine bir deneyim rotası aracılığıyla sunduklarını anlatan Shangri-La Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Aykut Korkmaz, “Bizim için yerel
Devamı →
Aybars Dayan: “Wyndham Grand Kayseri’de Amacımız, Misafirlerimize Eksiksiz Bir ‘Yaşam Alanı’ Sunmak”
Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü
Röportaj serimizin yeni bölümünde, Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet Otel Müdürü
Leña, Dani García’nın ateş, ürün ve deneyim ekseninde şekillenen gastronomi vizyonunu Bodrum’un
Lüks konaklama deneyimini fiziksel alanların ötesine taşıyıp rafine hizmet anlayışı ile tamamlayan
Video
tüm videolar →Podcast
tüm podcastler →
Son Eklenenler
2026’nın ilk 7 ayına ait kruvaziyer turizmi verileri açıklandı. Bu dönemde Türkiye limanları, 1 milyon 70 bin 481 yolcu ağırladı. Türkiye’de ilk 7 ayda 1 milyon yolcu sınırı daha önce 2011 ve 2013 yıllarında aşılmıştı.
Kasım ayında Hong Kong sahnesine taşınan Charlie and the Chocolate Factory ile iş birliği yapan The Peninsula Hong Kong, misafirlerini saf hayal gücünün büyülü dünyasına davet ediyor. Otel, müzikalden ilham alan özel ikramlar, temalı beş çayı, sosyal medya
Fairmont Quasar Istanbul bünyesindeki Aila, Aila Mutfak Şefi Kemal Can Yurttaş ile bir Michelin yıldızlı Nicole Restaurant’ın Şefi Serkan Aksoy’u Four Hands Dinner’da bir araya getirdi. 14 Ağustos’ta gerçekleşen gecede iki şef, farklı mutfak yaklaşımlarını altı aşamalı özel
Çağdaş Japon mutfağının dünyadaki en önemli temsilcilerinden Nobu, İspanya’daki büyümesini Madrid ile sürdürüyor. Nobu Matsuhisa, Robert De Niro ve Meir Teper tarafından kurulan markanın yeni adresi, 1 Eylül 2026’da Calle Alcalá’da açılacak Nobu Hotel Madrid olacak. Otelin merkezinde
Jolly Yönetim Kurulu Başkanı Mete Vardar, “Temmuz ve ağustos aylarında ciddi talep artışı gördük. Öte yandan artık eylül ve ekim aylarını da yaz sonu değil güçlü tatil dönemi olarak görüyoruz. Bu dönemde ürünlerimize talep artıyor” dedi. Turizm sektöründe
Yazarlar
Gökmen Sözen
Sözen Organizasyon & Yayıncılık Genel Müdürü
Tolga Atalay
Solid Consulting Group
Kurucu Başkanı & Danışman Şef
Oğul Türkkan
Yiyecek & İçecek Uzmanı
Tolga Atalay
Solid Consulting Group Kurucu Başkanı & Danışman Şef
