Çikolata ve pastacılık dünyasının en prestijli uluslararası etkinliklerinden Salon du Chocolat, ikinci İstanbul edisyonu ile 10-11 Nisan 2026 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde, “İlham Veren Lezzetler” temasıyla gerçekleşiyor. Sözen Group temsilciliğinde hayata geçirilen Salon du Chocolat İstanbul 2026, dünyaca ünlü şefleri, sektör profesyonellerini
Gloria Hotels & Resorts bünyesinde faaliyet gösteren Gloria Golf Club, “Europe’s Best Golf Resorts 2026” listesinde Avrupa’nın en iyi golf resortları arasında gösterildi.
Grand Hyatt İstanbul’un Executive Şefi Yusuf Gülyiyen, yerel ürünleri modern tekniklerle buluşturan yaklaşımıyla Anadolu’nun lezzet hafızasını çağdaş bir dille yorumluyor. Mevsimsellik, yerellik ve sürdürülebilirlik odağındaki mutfak anlayışı, Türk gastronomisinin geleceğine yönelik net bir vizyon sunuyor.
The Bodrum EDITION, mimarisinden gastronomi tercihine, hizmet anlayışından mekânsal kurgusuna kadar pek çok başlıkta şehrin karakteriyle örtüşen bir konaklama dili kuruyor. Bodrum’un doğasını merkeze alan bu yaklaşımı, The Bodrum EDITION Genel Müdürü Mustafa Bulmuş’tan dinliyoruz.
Six Senses Kaplankaya, 2026 sezonuna 16 Mart’ta başlayarak wellness, gastronomi ve sürdürülebilirlik odaklı programlarıyla misafirlerini yeniden ağırlamaya hazırlanıyor.
Uzun yıllara dayanan profesyonel mutfak deneyimine sahip şef Bülent Yıldız, Bodrum’da konumlanan Başka Resort Bodrum’da Executive Culinary Director olarak göreve başladı.
Wyndham Hotels & Resorts, 2025 yılında EMEA bölgesinde 126 yeni otel açılışı ve 170’in üzerinde yeni anlaşmayla toplam oda sayısını 100 binin üzerine çıkardı.
Uzun yıllara dayanan profesyonel mutfak deneyimine sahip Nilay Lale, Şubat 2026 itibarıyla The Grand Tarabya Managed by Accor’da Executive Şef olarak göreve başladı. Atamayla birlikte otel, İstanbul’da Executive Şef pozisyonu kadın olan tek beş yıldızlı lüks otel konumuna geldi.
Sözen Group CEO’su & FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, FSUMMIT 2026’da ağırlama sektörünü; gastronomi, turizm, yatırım, teknoloji ve sürdürülebilirliğin birlikte çalıştığı entegre bir ekosistem olarak ele alıyor. Antalya’da iki gün boyunca şekillenen bu yaklaşım, sektörün geleceğine dair güçlü bir perspektif sunuyor.
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, uluslararası değerlendirme platformu Forbes Travel Guide tarafından açıklanan 2026 Star Awards listesinde bir kez daha “Beş Yıldız” ile derecelendirildi. Otel, bu sonuçla birlikte üst üste beşinci kez aynı unvana layık görüldü.
