Sidney’de açtığı Efendy Restaurant ile Avustralyalıları Türk mutfağı müdavimi yapan Şef Somer Sivrioğlu, başarısının sırrını yaşadığı şehrin kurallarına uymak olarak özetliyordu. Russel Crowe ve Cate Blanchette gibi birçok ünlü ismi ağırlayan Şef Sivrioğlu, ilk şubesini 2007 yılında Sidney’de açtığı Efendy’i şimdi de
Londra’da düzenlenen The World’s 50 Best Bars 2021 etkinliği dünyanın dört bir yanından en iyi barları listeledi. Londra’da bulunan Connaught Bar, üst üste ikinci kez ‘Dünyanın En İyi Barı” seçildi. Martini servisiyle ünlü bar, “mükemmelliği minimum standart haline getirme” mottosuyla dikkat çekiyor.
