Ay çörekleri, mahjong ve özel tadım menüleriyle The Peninsula London, 2025 Mid-Autumn Festivali’ni kültürel ve gastronomik bir deneyime dönüştürüyor.
Ay Takvimi’nin en köklü festivallerinden biri olan Mid-Autumn, bu yıl The Peninsula London’da geleneksel zanaatkârlık ve çağdaş mutfak sanatlarının birleşimiyle kutlanıyor. Festival programı; otelin ikonik ay çörekleri, özel gastronomi deneyimleri ve kültürel etkinliklerle misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmayı hedefliyor.
The Peninsula Boutique & Café’de İmza Ay Çörekleri
The Peninsula Hotels’in klasikleşmiş lezzeti ay çörekleri, 8 Ekim’e kadar The Peninsula Boutique & Café’de satışta olacak. 1986’da The Peninsula Hong Kong tarafından mükemmelleştirilen ve uluslararası ödüllere layık görülen Mini Yumurta Kremalı Ay Çörekleri koleksiyonun yıldızı olarak öne çıkıyor. Altın rengi kabuğu ve kadifemsi dolgusu ile bu tat, Asya kültüründeki derin sembolizmi ve zanaatkârlığı temsil ediyor.
Koleksiyonda ayrıca The Peninsula Constellation Ay Çörekleri de yer alıyor. Geleneksel lotus tohumu ezmesinin yanı sıra yasemin ve bergamot aromalı çeşitler, karamel dolgulu mini çikolatalı ay çörekleri ve böğürtlenli versiyonlar da bu yılın yenilikleri arasında. Otelin pasta şefleri tarafından sınırlı sayıda üretilen “Luna Cakes” ise çikolata ve mango aromalarıyla modern bir yorum sunuyor.
Burlington Arcade’de Vintage Pop-Up
Festival kutlamaları kapsamında The Peninsula London, Mayfair’in ikonik mekânı Burlington Arcade ile özel bir iş birliğine imza atıyor. 1–4 Ekim tarihleri arasında, otelin imza rengi “Peninsula Green” ile dekore edilmiş vintage tarzı satış arabası ziyaretçileri karşılıyor. Burada sınırlı sayıda hazırlanan ay çöreği kutuları sunulurken, kırmızı tasarımlı kutuların üzerinde Burlington Arcade’in altın rozeti yer alıyor. Her ay çöreği ayrıca özel olarak bu rozetle damgalanıyor.
Canton Blue’da Gurme Deneyim
The Peninsula London’un seçkin restoranı Canton Blue, 29 Eylül – 12 Ekim arasında Mid-Autumn Festival’e özel altı aşamalı bir tadım menüsü hazırlıyor. Menüde sebzeli buharda ıstakoz mantısı, tuzlu yumurta sarısıyla sotelenmiş Atlantik kral karidesi, balkabağı eşliğinde “aslan başı” köftesi ve imparator yengeci öne çıkıyor. Geleneksel kırmızı fasulyeli pirinç toplarıyla tamamlanan bu yolculuk, festival ruhunu zarif bir şekilde yansıtıyor.
Ayrıca Baş Dim Sum Şefi Ling Ling Zeng’in el yapımı ay çörekleri, Canton Blue ve Little Blue’nun tatlı menülerinde de misafirlerle buluşuyor.
