Wyndham Grand Kayseri, global standartları ve uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü ve yerel mutfağıyla buluşturarark, misafirlerine konaklama deneyiminin ötesinde eksiksiz bir yaşam alanı sınmayı hedefliyor. Wyndham Grand Kayseri Genel Müdürü Aybars Dayan, göre şehir otelciliğinde fark yaratan unsurun destinasyonun kültürünü ve gastronomisini misafiri deneyimlemesini sağlayabilmek olduğunu anlatıyor.
Turizm sektöründe operasyon, satış ve üst düzey yöneticilik alanlarında uzun yıllara dayanan deneyime sahip olan Aybars Dayan, bugün Wyndham Grand Kayseri’de global marka standartlarını şehrin kültürel kimliğiyle buluşturan bir anlayış benimsiyor. Dayan, uluslararası hizmet kalitesini korurken misafirlere Kayseri’nin karakterini hissettiren bir deneyim sunmayı öncelik olarak gördüklerini belirtiyor. Bu yaklaşımını ise şu sözlerle özetliyor: “Global standart, misafirin dünyanın neresinde olursa olsun aynı kalite ve güven duygusunu yaşaması demek. Ancak otelcilikte sadece standart sunmak yeterli değil; misafirin bulunduğu şehri hissetmesi de çok önemli.”
Gastronomi, Şehir Turizminin En Güçlü Anlatıcısı
Kayseri’nin köklü mutfak kültürü, Wyndham Grand Kayseri’nin misafir deneyiminin en güçlü parçalarından birini oluşturuyor. Dayan’a göre günümüzde seyahat motivasyonlarının merkezinde gastronomi yer alıyor: “Turizm günümüzde artık sadece yeni yerler görmek değil, o coğrafyayı deneyimlemek ve tatmak üzerine kurulu.” Kayseri’nin pastırma, sucuk, mantı ve nevzine gibi köklü lezzetleriyle önemli bir gastronomi destinasyonu olduğuna dikkat çeken Dayan, misafirlerin şehirden yalnızca güzel anılarla değil, unutulmaz tatlarla ayrılmasını hedeflediklerini söylüyor. Otel bünyesinde oluşturdukları gastronomi konseptlerinin marka değerine doğrudan katkı sağladığını belirten Dayan, “Misafirlerimiz sadece rahat bir konaklama için değil, sunduğumuz üst düzey mutfak deneyimi için de bizi tercih ediyor” sözleriyle gastronominin artık şehir otelleri için stratejik bir değer haline geldiğini ifade ediyor.
Yerel Kültürün Ruhuyla Birleşen Uluslararası Hizmet Anlayışı
Wyndham Grand Kayseri’de uluslararası hizmet anlayışını şehrin misafirperverliği, kültürü ve yerel mutfağıyla buluşturduklarını ifade eden Dayan, günümüz misafirinin yalnızca konaklamak değil, bulunduğu destinasyona ait bir hikâye yaşamak istediğini vurguluyor. Wyndham Grand Kayseri’nin şehrin tam kalbinde, Erciyes Dağı’nın eşsiz manzarası eşliğinde ayrıcalıklı bir konaklama deneyimi sunduğunu anlatan Dayan, “Modern ve konforlu odalarımız, günün yorgunluğunu atabilecekleri SPA, kapalı havuz, fitness alanlarından oluşan tam donanımlı sağlık kulübümüz ve her türlü kurumsal organizasyona ev sahipliği yapabilen son teknolojiyle donatılmış geniş toplantı salonlarımız mevcut. Amacımız, misafirlerimize sadece bir konaklama değil, kendilerini özel hissedecekleri eksiksiz bir ‘yaşam alanı’ sunmak” ifadelerini kullanıyor.
Konaklamadan Deneyime Uzanan Yolculuk
Şehir otelleri, yalnızca oda sunan yapılar olmaktan çıkarak destinasyonun kültürünü ve yaşam tarzını yansıtan deneyim merkezlerine dönüşüyor. Şehir otelciliğinin hızla değiştiğini belirten Dayan, misafirlerin artık iyi bir odanın ötesinde, bulundukları şehrin ruhunu hissetmek istediğini söylüyor. Ona göre geleceğin başarılı şehir otelleri, yalnızca konaklama hizmeti sunan değil; bulunduğu destinasyonun mutfağını, kültürünü ve hikâyesini misafirlerine doğru şekilde aktarabilen markalar olacak.
