Lüks konaklama sektöründeki geniş tecrübesi ve güçlü liderlik anlayışıyla tanınan Zeynep Adıgüzel, kariyeri boyunca Fairmont, The Ritz-Carlton, Movenpick ve Divan gibi otellerde önemli görevler üstlendi. Marriott International bünyesinde geçirdiği 10 yıl boyunca operasyonel mükemmelliği, stratejik büyümeyi ve misafir memnuniyetini artırmada kilit bir
İstanbul’un önde gelen otellerinden Conrad Istanbul Bosphorus, lüks konaklama deneyimini bir üst seviyeye taşımak adına liderlik kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor. Uzun yıllara dayanan uluslararası otelcilik tecrübesine sahip Rainer Gieringer, Conrad Istanbul Bosphorus’un yeni Genel Müdürü oldu. Otelcilik sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip
Six Senses Kaplankaya, 22 Mart 2025’te yeniden kapılarını açarak misafirlerini Ege’nin büyüleyici doğası, lüks ve konforun eşsiz harmanıyla buluşturmaya hazırlanıyor. Six Senses Kaplankaya, Türkiye’de 8. Yılında 22 Mart tarihinden itibaren yeni sezonda beş özel koyda konumlanan plajları, dünyaca ünlü şeflerin yönettiği restoranları ve holistik
2025’te 45. yılını kutlayan Paloma Group, turizm tecrübesi ve birikimiyle Paloma Hotels, Club Marvy ve Paloma Finesse ile misafir deneyimini odağından ayırmadan sunduğu kaliteli hizmet ile dikkat çekiyor. Paloma Hotels Group Yönetim Kurulu Başkanı & CEO Ece Tonbul ile turizm, gastronomi sektörü
Tarihiyle olduğu gibi her daim doğasıyla büyüleyen Çanakkale’nin uzun zamandır dikkat çeken duraklarından biri Ahmetçe Köyü. Yerli ve yabancı turistlerin uğramadan geçmediği bu köyde, nefis doğa manzaralı bir lokasyon var: Simurg Inn. Mekânın kurucusu Dilara Karabay ile hoş bir sohbet gerçekleştirdik. İsmini
Fairmont markasının Türkiye’deki ilk oteli olan Fairmont Quasar Istanbul’un Yiyecek & İçecek Direktörlüğü görevine Halil Şirin atandı. Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden mezun olan Halil Şirin, Ayvalık’ta kendi otelini yönetmeye başlamadan önce profesyonel kariyerine Hilton İstanbul Kozyatağı’nda başladı. Ardından W Doha
Gastronomi alanında 33 yıllık deneyime sahip olan İsmail Akdeniz, 2023 yılından bu yana Paloma Perissia’da Executive Chef olarak görev yapıyordu. Akdeniz, şimdi ise Paloma Hotels’in Mutfak Direktörü pozisyonuna atanarak, mutfak yönetimindeki uzmanlığını daha geniş bir alanda sergileyecek. Akdeniz, gastronomi dünyasında uzun yıllar
Türkiye turizminin önde gelen otel gruplarından Liberty Hotels & Resorts, Corendon’un geleneksel olarak düzenlediği Yılın Oteli Ödülleri 2024 kapsamında üç farklı oteliyle ödüle layık görüldü. Liberty Signa ve Liberty Fabay, “Corendon Otel Ödülü” kategorisinde ödül alırken, Liberty Kuşadası ise “Corendon Premium Ödülü”
Conrad Istanbul Bosphorus, sahiplendiği sürdürülebilir gastronomi yaklaşımıyla hayata geçirdiği “Green Ramadan” programının Ramazan menüsü ile gıda israfını azaltmaya devam ediyor. Türkiye’nin ilk “Sürdürülebilir Turizm Sertifikasına”sahip otelleri arasında yer alanConrad Istanbul Bosphorus sürdürülebilir gastronomi yaklaşımıyla hazırlanmış geleneksel iftar yemekleri ve kurumsal iftar davetleri Ramazan ayını daha da anlamlı kılıyor. Conrad İstanbul
Otelcilik sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Emrah Üçsel, Temmuz 2024 itibarıyla Raffles İstanbul’un Finans Direktörü olarak göreve başladı. Eğitimini Marmara Üniversitesi Otel İşletmeciliği ve Anadolu Üniversitesi İşletme Yönetimi bölümlerinde tamamlayan Emrah Üçsel, 1994’ten bu yana İstanbul’daki seçkin global zincir otellerde
