Gastronomi alanında 33 yıllık deneyime sahip olan İsmail Akdeniz, 2023 yılından bu yana Paloma Perissia’da Executive Chef olarak görev yapıyordu. Akdeniz, şimdi ise Paloma Hotels’in Mutfak Direktörü pozisyonuna atanarak, mutfak yönetimindeki uzmanlığını daha geniş bir alanda sergileyecek. Akdeniz, gastronomi dünyasında uzun yıllar
Türkiye turizminin önde gelen otel gruplarından Liberty Hotels & Resorts, Corendon’un geleneksel olarak düzenlediği Yılın Oteli Ödülleri 2024 kapsamında üç farklı oteliyle ödüle layık görüldü. Liberty Signa ve Liberty Fabay, “Corendon Otel Ödülü” kategorisinde ödül alırken, Liberty Kuşadası ise “Corendon Premium Ödülü”
Conrad Istanbul Bosphorus, sahiplendiği sürdürülebilir gastronomi yaklaşımıyla hayata geçirdiği “Green Ramadan” programının Ramazan menüsü ile gıda israfını azaltmaya devam ediyor. Türkiye’nin ilk “Sürdürülebilir Turizm Sertifikasına”sahip otelleri arasında yer alanConrad Istanbul Bosphorus sürdürülebilir gastronomi yaklaşımıyla hazırlanmış geleneksel iftar yemekleri ve kurumsal iftar davetleri Ramazan ayını daha da anlamlı kılıyor. Conrad İstanbul
Otelcilik sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Emrah Üçsel, Temmuz 2024 itibarıyla Raffles İstanbul’un Finans Direktörü olarak göreve başladı. Eğitimini Marmara Üniversitesi Otel İşletmeciliği ve Anadolu Üniversitesi İşletme Yönetimi bölümlerinde tamamlayan Emrah Üçsel, 1994’ten bu yana İstanbul’daki seçkin global zincir otellerde
Boğaz’daki eşsiz konumu, göz alıcı mimarisi, zengin tarihi ve benzersiz güzelliğiyle şehrin en önemli simgelerinden biri olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un yeni Executive Şefi Alexis Atlamazoğlu oldu. Boğaz’daki eşsiz konumu, tarihi atmosferi, kusursuz hizmet anlayışı ve sunduğu sofistike gastronomi deneyimleriyle ayrıcalıklı bir
CVK Park Bosphorus Hotel, yönetim kadrosunda üç önemli atama gerçekleştirdi. Otelin Satış & Pazarlama Direktörlüğü görevine Arif Kılınçarslan, Yiyecek & İçecek Direktörlüğü görevine Barış Metin ve Executive Şef pozisyonuna ise Sercan Dikmen atandı. CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul, yeni yönetim kadrosuyla, misafirlerine
Six Senses Kaplankaya, dünya çapında otel ve resortların en iyi sürdürülebilirlik uygulamalarını içeren önde gelen küresel kıyaslama çalışması “2024 Green Lodging Trends Raporu’”nda, sürdürülebilirlik çalışmaları ile yer aldı. Six Senses Kaplankaya, markanın uluslararası sürdürülebilirlik felsefesi ışığında doğaya duyarlı uygulamaları ve bölgesine katkıyı temel
Benzersiz hizmet anlayışını şehrin geleneklerinden ilham alarak sunan The Ritz-Carlton, Istanbul, ziyafet deneyimini bir üst noktaya taşıyor. Otelin yeni Executive Şefi olarak atanan Ali İhsan Özkan, uzun yıllara dayanan deneyimi ve yenilikçi yaklaşımıyla hazırladığı özgün lezzetleri misafirleriyle buluşturacak. Lüksü ve samimi bir
Sürdürülebilirlik çalışmaları kapsamında güneş enerjisi santrali yatırımlarına odaklanan Akra Hotels, 2024 yılında elektrik ihtiyacının %65’ini güneşten elde etti. Şirket gerçekleştirdiği yatırımları ile 2025 yılı sonuna kadar elektriğin %100’ünü güneş enerjisi santrallerinden karşılamayı hedefliyor. Dünyaya karşı sorumluluğu doğrultusunda 2022 yılından günümüze güneş enerjisi santralleri yatırımlarını
İstanbul’un eşsiz panoramasını baştan başa seyreden Raffles İstanbul; lüks otellerden restoranlara, Spa merkezlerinden okyanus aşırı kruvaziyerlere kadar geniş bir yelpazeyi kapsayan bağımsız ve global tek derecelendirme sistemi Forbes Travel Guide tarafından iki prestijli ödüle layık görüldü. Dünyaca ünlü yayının gelenekselleşmiş Star Awards
